Kaip padaryti, kad vyšnių

vyšnių džemas
Turtinga spalva, pritraukianti kvapą ir unikalų prinokusių vyšnių skonį, yra visų mėgstamų vyšnių džemo sudėtis. Daugelis namų šeimininkių žino, kad desertas, pagamintas iš duobių, yra labai naudingas. Su šiuo uogiene galite gaminti sausainius, kepti pyragus ir pyragus, virti drebučius ar kompotus, kepti pyragaičius ir netgi naudoti vynui ar likeriui. Pateiksime paprasčiausią būdą, kaip tinkamai paruošti vyšnių džemą.

Vyšnių džemas - receptas Nr. 1

Saldžiųjų rūgščių uogų populiarumą vidaus virtuvėse sunku nusverti, nes vyšninė laikoma sodo karaliene. Namų renginiai, kuriuos atsargiai sukūrė mūsų močiutės, įvedė vaikystės nepaprastą džiaugsmą ir geros vakarienės numatymą. Tačiau, be skonio, šis desertas turi daug naudingų savybių. Vyšnios yra vitaminai C, B ir P, folio rūgštis, aktyvūs ingredientai, geležis ir daug daugiau. Paimkime vyšnių džemo receptą, kuris suteiks nepamirštamą skonį ir daug naudos.

Ingredientai:

Paruošimo būdas:

  1. Iš pradžių reikia nuplauti uogas ir atskirti stiebus.
  2. Tada mes pernešame vyšnia į konteinerį ir užmiega su cukrumi. Viršutinis pilamas vanduo.

  3. Būtina palikti tokią būseną, kol vaisiai neleidžiami sultis. Cukrus turi visiškai ištirpti.

  4. Būtinai uždėkite talpą su marlė, kad lapai ir musės nefiksuos.
  5. Kai uogos yra visiškai jų sultyse, švelniai ir lėtai sumaišykite turinį ir uždėkite silpną ugnį.
  6. Tradicinis vyšnių uogienės receptas apima vaisių valgymą į bendrą maistą. Bet mes siūlome originalesnį būdą.
  7. Iš pradžių išpilkite vyšnių ir cukraus skysčio kepą į atskirą nerūdijančio plieno talpyklą.
  8. Įdėkite lėtą ugnį ir palaukite, kol jis užvirs.
  9. Tada per 4-5 minutes reikia minkyti mišinį, švelniai maišant, kad uogos negruntuotų ir nebūtų "nuskaitytos".
  10. Iš pradžių pasirodys daug burbuliukų, o virti bus labai verdanti.

  11. Pasibaigus laikui, skystis tampa labiau "ramus", o tai reiškia, kad laikas pašalinti iš orkaitės.
  12. Patikrinkite pasirengimą - lašinkite ant plokštelės keletą sirupo ir pažiūrėkite: jeigu jis nesiskirsto, tada džemas yra paruoštas.

  13. Paruoštą porciją reikia išpilti į sterilizuotą indelį ir tęsti antrosios porcijos paruošimą.
  14. Tęskite virti panašiu principu, kol vyšnių desertas bus visiškai paruoštas.
  15. Susidaręs uogas iš vyšnių turi būti suvynioti sausu lakuotu dangčiu, anksčiau iškeptą vandenyje.
  16. Tada šaldykite kambario temperatūroje. Ir tarnauti arbatui!

Pastaba: iš nurodyto ingredientų kiekio, pagal šį vyšnių džemo receptą, bus išleistos dvi 0,5 litro talpos. Nepaisant proceso sudėtingumo, gausite skanų, subtilų ir skanų desertą.

Kaip virti vyšnių džemą: receptas numeris 2

Ne mažiau įdomi alternatyva, nes galima paruošti desertą, yra uogienė iš vyšnių su šokoladu. Šie du ingredientai yra derinami geriausiu būdu, suteikiant unikalų skonį delikatesą su kartais pastabomis kavos ir saldaus vyšnių aromato. Paimkime tokių gėrybių parengimo būdą.

Ingredientai:

Paruošimo būdas:

  1. Pirmasis žingsnis norint virti skanų vyšnių džemą - tai nuplauti uogas, nuvalyti nuo stiebų ir supilti į puodą.
  2. Į viršų su citrinų sultimis, vandeniu ir pabarstykite cukrumi.
  3. Įdėkite lėtą ugnį ir, švelniai sumaišydami, padenkite sirupą virimui.
  4. Tada sumažinkite šilumą iki minimumo ir įpilkite konjakinį / rumą.
  5. Nedideliame ugnyje kepkite mišinį 25 minutes, kartais maišydami.
  6. Tada išimkite indą iš orkaitės ir pabarstykite skaldytu šokoladu.
  7. Maišykite, kol masė vienoda.
  8. Atvėsinkite kambario temperatūroje.
  9. Malonus gurmaniškas uogienė su duobėmis!

Tokia patiekalė gali būti patiekiama į arbatos vakarėlį, naudojamą kaip pyragas arba blynus, ir soros yra šaukštas. Malonu apeiti!