Juodieji ryžiai su tofu ir pomidorais

Smulkiai pjaustoma svogūnai, česnako gvazdikėliai supjaustyti į 2-3 dalis. Kepti 2-3 minutes indelyje. Sudėtis:

• Juodieji ryžiai - 250 gramų
• Tofu - 150 gramų
• Vyšnių pomidorai - 10-12 vienetų
• Lemputė - 1 vnt
• Česnakai - 2 dantys
• Pyragai - - skoniui

Instrukcijos

Smulkiai pjaustoma svogūnai, česnako gvazdikėliai supjaustyti į 2-3 dalis. Kepti 2-3 minutes keptuvėje alyvuogių aliejuje, tada supilkite pusiau vyšnių pomidorus supjaustyti pusiau ir kepkite dar 3-4 min. Vidutinėje karštyje. Tada į keptuvę įpilkite supjaustyto sūrio tofu ir kepkite dar 5 minutes, nesustojant maišant. Pabaigoje, jei pageidaujate, galite pridėti šiek tiek raudonukės (majorano). Lygiagrečiai gaminsime ir juodus ryžius. Juodieji ryžiai yra paruošti taip: meskite į verdantį sūdytą vandenį (vanduo turėtų būti 2 kartus didesnis už ryžius), virkite be dangtelio 20-30 minučių, kol jis bus virtas. Jei vanduo užvirsta ir ryžiai dar nėra paruošti - įpilkite vandens. Paruošti ryžiai atrodo taip. Pasirengimas ryžiais lengviausias patikrinti su senelio metodu - pabandykite :) Gurkšnius ryžius supilkite į keptuvę su daržovėmis ir tofu, pašildykite vieną minutę - ir pašalinkite iš ugnies. Malonu apeiti!

Porcijos: 2