- Persimonas - 1 kilogramas
- Cukrus - 800 gramų (jei persikus yra labai saldus, tada 600 gramų)
- Gvazdikėlė - 2-3 vienetai
- Badjanas - 2 vienetai
- Citrinų rūgštis - 1 Pagal skonį
Paruoškite persikus, nuplaukite, išdžiovinkite. Nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Užmigti su cukrumi ir palikti valandą, kad atsirastų sultys. Virkite vidutinišką karštą 40 minučių, pridėkite prieskonių. Palikite stovėti 2 valandas. Džiovinkite dar 10 minučių ir karštą paskirstymą bankuose. Malonu apeiti!
Porcijos: 10