Jam iš cukinijos su citrina

Skvošas plauti, nulupti. Didelės cukinijos išlaisvinti iš sėklų. Pjaustyti pieštukai Ingredientai:

• Skvošas - 1 kilogramas
• Cukrus - 1 kilogramas
• Citrina - 2 vnt

Instrukcijos

Skvošas plauti, nulupti. Didelės cukinijos išlaisvinti iš sėklų. Supjaustyti smulkiais gabalais. Cituo taip pat supjaustoma smulkiais gabalėliais. Skvošas ir citrina į indą ir padengti cukrumi. Palikite infuzuoti maždaug valandą. Įpilkite ant vidutinio karščio ir išvirkite. Tada leiskite mišiniui atvėsti iki kambario temperatūros. Tada pakartokite tą patį veiksmą du kartus. Užvirkite užpilkite steriliais stiklainiais, sterilizuokite kamščius, pasukite aukštyn kojomis ir palikite šiltą antklodę per dieną.

Porcijos: 5-7