Konservuotas džiovintų abrikosų džemas

Žingsnis po žingsnio kepti džemą iš džiovintų abrikosų: 1 žingsnis: džiovinti abrikosai, įdėti į lietų Sudėtis:

• Džiovinti abrikosai - 1 kilogramas
• Cukrus - 1 kilogramas
• Vanduo - 1 litras
• Citrina - 2 vnt
• Migdolai - 200 gramų

Instrukcijos

Žingsnis po žingsnio kepimo receptas iš džiovintų abrikosų: 1 žingsnis: Džiovinti abrikosai, įdėti į puodą. Įpilkite šalto vandens ir pridėkite cukraus. Įdėkite stiprų ugnį ir išvirkite. Nevirkite ilgai (apie 5 minutes), kartais maišydami, kad cukrus visiškai ištirps. Po to, mirkykite ugnį ir leiskite užvirinti 2-3 valandas. 2 žingsnis. Tada įmaišykite stiprią ugnį ir užvirkite. Išimkite iš karščio ir palikite dar kartą maždaug 3 valandas. 3 veiksmas: plaukite citrina ir, nenulupdami, supjaustykite mažais kubeliais, pašalinkite kaulus. Migdolą reikia įdėti į verdantį vandenį maždaug 3 minutes, po to įmesti į duoną ir nulupti. 4 žingsnis: užbaigus džemą, antrasis jau tvirtina, vėl siųsk jį į stiprų ugnį ir užvirkite. Įpilkite citrinos ir migdolus, maišydami virkite dar 5 minutes. 5 žingsnis: karštą dumblą įpilkite į skardines, kamščiatraukį ir palikite sausoje ir šiltoje vietoje. Atlikta!

Porcijos: 9-11