Jam iš agrastų - receptai su nuotrauka žingsnis po žingsnio

Ilgą laiką ši uogos nebuvo labai populiari Rusijoje. Jos negražus išvaizda ir skonis su rūgštumu nesukėlė savininkams noro kulinarinių eksperimentų iki XVIII a. Tačiau nuo to laiko praėjo daugelis modernių virėjų agrastų, o apie jį kalbama, myli ir gerbiamas. Ypač populiarus yra naminis jūrų auksas, receptai su nuotraukomis, kurių žiemą stebina jo įvairovė. Tarp labiausiai žinomų variantų yra aguaru uogiene su apelsinukais, citrinomis, serbentais. Taip pat su savo unikaliu skoniu yra tokie receptai, kaip smaragdinis uogienė su agrastų, karališkuoju, karališku. Taip pat labai gerai nusipelnė džemų receptai iš agrastų be maisto ruošimo, kurių gamybai naudojama mėsmalė. Toks žaliavinis delikatesas, be skonio, taip pat yra geras, nes jame išlieka daug vitaminų ir indų. Apie tai, kaip žingsnis po žingsnio parengti paprastą ir skanų agrastų džemą, įskaitant karališkąjį receptą, namuose ir bus aptariama šiandieniniame straipsnyje.

Klasikinis džemas iš agrastų žiemai - receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio

Iš pirmo žvilgsnio, klasikinis uogienė iš agrastų žiemai, receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio toliau, niekas nustebins. Bet iš tikrųjų tai yra tokie paprasti receptai, kurie pasirodė esąs unikalūs praktikoje: skanūs, greiti ir, kaip sakoma, įrodyta. Todėl, jei nežinote, kokį uogienių uogienių žiemą pasirinkti, paruoškite šią klasikinę versiją ir 100% įsitikinkite, kad yra skonio ir naudos.

Būtini ingredientai, skirti klasikiniam uogoms iš agrastų žiemai

• prinokusių agrastų uogos - 1 kg
• cukrus - 1 kg
• citrinų sultys -0, 5 šaukštai.
• vanduo 300 ml

Žingsnis po žingsnio instrukcija klasikiniam džemui receptui su agrastomis

1. Kaip ir bet kuriame kitame džemos recepte, pradėkite nuo pagrindinio ingrediento paruošimo. Mūsų atveju nėra daug paruošiamojo darbo: sugrupuojame uogas, miną ir nupjaukime uodegą žirklėmis.

2. Užmiršta, paruošta tokiu būdu, agrastas užpilkite pusę cukraus ir palikite 2-3 valandas. Agurkės nenoriai išleido sultis, todėl prieš įdėdami uogas į cukrų krosnyje, būtinai pridėkite švarų vandenį.

3. Vidutiniame ugnyje mes priverčiame masę virti, virkite 5-7 minutes ir pašalinkite putas. Išimame plokštelę ir palikite ją naktį arba mažiausiai 8-10 valandų kambario temperatūroje. Nuotrauka 6
4. Iš ryto pridėkite likusį cukrų ir vėl įkiškite indą į viryklę. Maišant, palaukite, kol antrą kartą užvirs taurė ir pridėkite citrinų sultis, nuimkite putą šaukštu. Virkite 10 minučių ir išjunkite.

5. Lieka pakuoti gatavą aguaru uogiene ant stiklo taros. Butelius būtina sterilizuoti, kaip antai dangteliai. Uždarydami ruošinius sandariai, juos reikia apversti aukštyn kojomis ir suvynioti šiltu rankšluosčiu iki visiškai atšaldyti.

Kaip gaminti džemą iš agrastų su apelsinukais namuose

Apelsinai, kaip ir bet kurie kiti citrusiniai vaisiai, gali būti vadinami vienu iš sėkmingiausių papildomų ingredientų, kuriuos galite naudoti užkandžius iš agrastų namie. Jie puikiai atitraukia agurkų uogų skonį, daro nuoseklumą švelnesnius ir suteikia nuostabaus skonio šiai skaniai maistui. Skaitykite daugiau apie tai, kaip padaryti uogieną iš agrastų ir apelsinų namuose toliau.

Būtini ingredientai, skirti džemui iš agrastų ir apelsinų namuose

• agrastas - 1, 5 kg
• apelsinai (dideli) -3 vnt.
• granuliuotas cukrus -1, 5 kg

Žingsnis po žingsnio instrukcija, kaip padaryti uogiene su agrastine ir oranžine namuose

1. Agrastus ir apelsinai kruopščiai nuplaunami. Uogose pjaustomos uodegos, o citrusiniai vaisiai nulupami.
2. Dabar mes kreipiasi į labiausiai varginančią procesą - valymo uogos agrastų iš kaulų. Norėdami tai padaryti, supjaustykite kiekvieną uogą per pusę (geriau pasiimti daugybę agrastų) ir pašalinkite akmenis peiliu. Apelsinai taip pat supjaustyti skiltelėmis ir pašalinti kaulus.
3. Panaudoję panardintą maišytuvą, mes pirmiausia susmulkinkime agrastų, o tada apelsinus atskirose talpyklose. Mes sujungiame du ingredientus ir vėl juos sumalkime, kad galėtume pasiekti maksimalų vienodumą.
4. Gautoji masė yra padengta cukrumi ir paliekama keletą valandų. Atsitiktinai maišykite po 25-30 minučių, kad cukrus ištirps greičiau.
5. Mes dedame masę ant ugnies ir priverčiame ją virti. Suformuotos chiffchaff šaudyti su šaukštu. Maišome ir 15 minučių virkite mažu ugniu - džemas turėtų sustorėti ir tapti tamsesni.
6. Gatavi agrastų delikatesas su apelsinais pilamas į švarius ir būtinai sterilius stiklainius, užsikimšusius.

Naminis uogas iš agrastų karališkuoju būdu, žingsnis po žingsnio receptas

Visuotinai pripažįstama, kad imperatorienė Katerina Didžioji pristatė mados naminių džemą iš agrastų, kuri vėliau netgi vadinama Tsarsskim arba karališkuoju. Tai buvo su savo lengva ranka, kad namų avietė (karališkas žingsnis po žingsnio receptas) su malonumu išgydė visus aristokratiškus Rusijos namus su arbata. Ypatinga šio recepto pikantiškumo priežastis yra tai, kad uogienė yra paruošta iš nepatvirtintų (žalių) uogų. Dėl gražios spalvos ir neįprasto skonio, tokia agrastų uogienė vis dar vadinama smaragdais.

Būtini ingredientai, skirti namams gaminti iš raguotos karališkojo stiliaus

• agrastai - 0,5 kg
• cukrus - 0,5 kg
• vanduo 250 ml.
• vyšnių lapai - 10 vnt.

Žingsnis po žingsnio instrukcija naminiams uogienams su agrastine sriuba

1. Šio uogienės recepto uogos turi būti nepažeistos, taigi, po to, kai avietės yra plaunamos ir uodegos nupjaunamos, kiekvieną dalyką reikia švelniai sudeginti dantų pasta. Šis metodas sutaupys uogas nuo sprogo.
2. Kruopščiai palikite mano vyšnių lapus ir dugną uždėkite nedidelį puodą. Viršuokite vandeniu ir verdykite. Virkite vyšnių lapus 15-20 minučių, po kurio sultinys nusausinamas.
3. Į šiltą sultinį įpilkite pusę cukraus ir grąžinkite jį į viryklę. Kuko cukraus sirupą vidutinio karščio metu, kol cukrus visiškai ištirps, ir sirupas nesumuos.
4. Uždarytas sirupas užpilo agarą ir palieka 6-8 valandas infuzijai. Tai labiausiai patinka tai padaryti vakare, kad kitą rytą būtų galima pereiti į kitą etapą.
5. Ryte mes vėl suvirškime sirupą iš uogų, pridėkite likusį cukrų ir padėkite ant ugnies. Kai sirupas užvirsta ir cukrus visiškai ištirps, pašalinkite ir vėl užpilkite uogas 6 valandas.
6. Po to, padėkite paną su agrais už mažo ugnies. Švelniai, kad nebūtų pažeista uogų vientisumas, išmaišykite mišinį į virinimą, išimkite putą. Kuko, kol uogos tampa skaidrūs.
7. Gatavus karališkus uogienes iš agrastų labai kruopščiai išpilamas ant sterilių stiklinių indelių ir padengtas tais pačiais steriliais dangčiais. Jums nereikia apdirbti rutulio aukštyn kojomis.

Karališkasis džemas iš aguogių uogų ir raudonųjų serbentų, receptai žiemai

Žievelė iš uogienių agrastų ir raudonųjų serbentų žiemai gali būti pelnytai vadinama karališku tik pagal jo skonį. Ir jei jūs pridėsite puikias skonio savybes ir didžiulę naudą, kurią gurkšnodami su šio delikateso žarnyne, ji yra tiksliai verta karaliaus stalo. Apie kaip padaryti karališką uogieną iš uogienių agrastų ir raudonųjų serbentų recepte žiemai žemiau.

Reikalingi ingredientai karališkam uogienei iš agrastų ir raudonųjų serbentų žiemai

• agrasai (šiek tiek nesubrendusios) - 0, 5 kg
• raudona serbentė - 0, 5 kg
• granuliuotas cukrus - 1, 2 kg
• vanduo 250 ml

Žingsnis po žingsnio instrukcijos džemos iš uogų agrastų ir serbentų

1. Mes gaminame uogas tolimesniam terminiam apdorojimui. Norėdami tai padaryti, kruopščiai plauti serbentus ir agrastus po tekančiu vandeniu. Mes pašaliname stiebus su žirklėmis, išmetame sugadintus egzempliorius.
2. Įdėkite uogas į puodą su storu dugnu ir įpilkite vandens. Mes įdedame į viryklę ir maišome taip, kad uogos sprogo gaminant, virinant.
3. Po to, kai ant paviršiaus pasirodys pirmieji burbuliukai, įpilkite pusę cukraus ir toliau virkite, o mažame ugnyje.
4. Vėl pakeliamas mišinys virinama, išimamas putplastis ir užpilamas likęs cukrus. Nuolat maišydami, toliau kepkite žemą šilumą. Cukrus turi visiškai ištirpti, o uogų masė pasikeičia spalva ir sustorėja.
5. Patikrinkite užgertą džemą su šaltos plokštelės, ant kurios reikia nugriauti šiek tiek uogų masės. Jei aušinamas lašas formą gerai išlaiko ir neplinta, džemą galima išimti iš plokštelės.
6. Išpilkite paruoštą delikatesą, karalių vertą, ant sterilių stiklainių ir priveržkite dangčius.

Skanus uogienė iš agrastų su apelsinu ir citrina, žingsnis po žingsnio receptas

Kitas receptas labai skaniems uogiene iš agrastų su apelsinu ir citrina žiemai reikalauja kantrybės ir laiko iš šeimininkės. Bet visa suvartojama energija kompensuojama su entuziastingais komplimentais iš tų, kurie pasisekė valgyti šį jausmą. Apie tai, kaip virti skanų uogieną iš agrastų su apelsinukais ir citrinomis ir bus aptartas kitame žiemos recepte.

Žiemai reikalingos skanių agrastų uogienės su oranžine ir citrina ingredientai

• agrastai - 1 kg
• cukrus -1 kg
• didelis oranžinis -1-2 vnt.
• citrina-2 vnt.
• vanduo - 1/2 puodelio

Žingsnis po žingsnio instrukcija džemui receptai su agrastine, apelsinų, citrinų žiemai

1. Agrastus turi būti plaunami ir išvalomi. Žirklės nukirsta sausas kiekvienos uogos žiedynus ir uodegas.
2. Supilkite uogas į gilią indą ir pridėkite cukraus ir vandens. Uždenkite ugnį ir išvirkite vidutinės karščio.
3. Grynas citrusas ir apelsinas su oda turėtų būti supjaustyti į mažus kubelius, pašalinant visus kaulus.
4. Kai uogiene verda pirmą kartą, jums reikia pašalinti putų ir pridėti citrusų. Tada sumažinkite šilumą iki minimumo ir tęskite kepti maždaug valandą. Būtinai nuimkite putplastis.
5. Išplaunami iš plokštelės ir palikite 5-8 valandas kambario temperatūroje. Kai mišinys visiškai atšaldomas su panardintu maišytuvu, sumalkite į vienodą būklę.
6. Kiaušinių mišinį vėl įpilkite į viryklę ir išvirkite. Virkite, maišykite dar valandą. Patikrinkite, ar nėra ankstesnio recepto aprašymo su šalto plokštės bandymu.
7. Paruoštas agrastų uogiene su apelsinukais ir citrina supilkite į sterilius indelius ir uždarykite dangčius. Apverskite, kol visiškai atšaldysite, laikykite vėsioje vietoje.

Greitas užkandimas-penki minučių iš agrastų per mėsmakerį, nuoseklus receptas

Tiems, kurie nepatinka stovėti daugelį dienų verdančiojame uogiene, mūsų kitas receptas yra greitas užkandžiantis penkias minutes iš agrastų per mėsmakerį. Norėdami paruošti šį agrastų delikatesą, jums reikia tik valandos su visais paruošiamais etapais. Maždaug tuo pačiu greičiu iš arbatos puodelio išnyksta greitas užkandimas per penkias minutes iš agrastų per mėsmakerį, po žingsnio po žingsnio esantis receptas.

Būtinos ingredientai, skirti greitai užkimšti penkių minučių uogiene iš agrastų per mėsmakerį

• agrastai (prinokę) - 1 kg
• cukrus - 1, 2 kg

Žingsnis po žingsnio instrukcija greito užkandžių penkių minučių recepto su agrastomis per mėsmalę žiemai

1. Pradėkime nuo standartinės uogų formavimo procedūros. Mes einame per visas agrastai, pašaliname blogas uogas ir nukirpkite sausuosius uodegos. Gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Mes priimame įprastą mėsmalę ir mažose porcijose mes einame per ją agrastus.
3. Į gautą agrastų masę įpilkite cukraus ir gerai sumaišykite. Palikite maždaug 3-4 valandas, kad uogoms būtų daugiau sulčių, o cukrus visiškai ištirps.
4. Pasibaigus nurodytam laikui, įdedame indelį su uogieninio cukraus bulvių koše vidutine ugnimi. Sumaišykite iki virimo, nuimkite putplasčio ir virkite 5-10 minučių.
5. Karštieji uogienai pilami ant skardinių, anksčiau nuplauti soda ir sterilizuoti pora. Mes prijunkime dangčius ir palaukite, kol jie atvėsti šiltai antklodė. Tuomet būtinai perkelkite atvėsintus indelius į šaldytuvą ar rūsį.

Neišdirbęs uogienė su agrastėmis ir apelsinu be virimo, paprastas receptas žingsnis po žingsnio

Pagrindinė vadinamojo žalio drožlių iš agrastų ir apelsinų pranašumai yra paprastas virimo procesas be maisto ruošimo. Skaldant uogas su cukrumi naudojamas daugelio rūšių uogiene. Tačiau dėl to, kad žalioji džemas su agrastomis ir apelsinu be virimo yra paruošiama ne tik su citrusų įdaru, bet ir su zedra, tokio delikateso nauda kelis kartus padidėja. Skaitykite daugiau apie tai, kaip padaryti neapdorotą agrastų ir apelsinų džemą.

Būtinos ingredientai žaliaviniam džemui su agrais ir apelsinu, be maisto ruošimo

• agrastai - 1 kg
• apelsinai - 2-3 vnt.
• cukrus - 1, 3 kg

Žingsnis po žingsnio instrukcija paprastam receptui žalių džemų iš agrastų ir apelsinų be virimo

1. Mes pradedame virti su ingredientų plovimu. Tada rūšiuojamos agrastės, nuimamos uodegos. Apelsinai supjaustyti į ketvirčius ir pašalinti kaulus.
2. Kitame etape galite naudoti tiek panardintą maišytuvą, tiek seną mėsos malūną. Pastaruoju atveju du kartus turėtumėte praleisti ingredientus, kad masė būtų labiau sekli ir vienoda. Mes pirmiausia išpjaustėme agrastus, o tada apelsinai kartu su aistru.
3. Gilumoje talpoje sumaišykite uogas ir citrusinius vaisius, o prireikus dar kartą sumalkite juos maišikliu.
4. Įpilkite cukrų ir gerai sumaišykite, kol jis visiškai ištirps.
5. Mano bankai su soda ir sterilizuoti krosnyje arba garuose. Mes išplatinome uogų-citrusinių masių konteinerį.
6. Į viršų sudėkite keletą šaukštų cukraus ir šiek tiek užpilkite cukraus šokoladu. Mes uždarome plastikinius dangtelius ir laikome šaldytuve.

Skanus džemas-penkių minučių ilgio agrastas žiemai - paprastas receptas su vaizdo įrašu

Dažnai, norint paruošti skanius upelius iš agrastų, receptai, kurie nustebinti su veisle, nereikia daug laiko. Pavyzdžiui, skanus žievelės aguonas užkandote per penkias minutes nuo paprasto recepto su žemiau pateiktu vaizdo įrašu, kuris bus paruošiamas pusvalandį. Jei norite įvairinti savo skonį, galite naudoti papildomų ingredientų: serbentų, apelsinų, citrinų. Žinoma, šis skanus naminis uogienė - penkių minučių pėsčiomis nuo agrastų - negalima palyginti su smaragdiniu skoniu žiemai karališkuoju būdu arba karališku agrastų uogiene. Bet tai paruošta beveik taip paprasta ir greitai, kaip žaliavinis džemas iš agrastų per mėsmakerį.