1. Paruoškite daržoves. Morkos ir ropės turi būti supjaustytos juostelėmis. Svogūnai ir petražolės nuplaukite ir mane
- Ropė - 1 vnt
- Svogūnas - 1 gabalas
- Vištienos krūtys - 2 vienetai
- Morkos - 1 vnt
- Petražolės - skoniui
- Kiaušinis - 1 vnt
- Duonos trupiniai - 2 daiktai. šaukštai
- Muskato riešutas - pagal skonį
- Sviestas - 2 str. šaukštai
- Druska - pagal skonį
1. Paruoškite daržoves. Morkos ir ropės turi būti supjaustytos juostelėmis. Supjaustykite svogūną ir petražoles ir smulkiai pjaustykite. 2. Kad paruoštų vištienos maltą mėsą, būtina perleisti krūtinę per mėsmakerį. Į viščiuką įpilkite kiaušinio, smulkiai supjaustyto svogūno ir petražolių, duonos trupinių ir muskato. Į malta, įpilkite druskos ir pipirų skonį ir gerai sumaišykite. 3. Į keptuvę įpilkite 1 litro vandens. Iš gauto kukurūzų į aklą 16 kriauklių ir suvirinti vandeniu per 7 minutes. Užbaigti kukuliai išimkite iš vandens ir įdėti į atskirą dubenėlį. 4. Į keptuvę, šildykite aliejų ir supilkite stiklines sultinio. Supjaustykite daržoves keliomis minutėmis ir padėkite į puodą. 5. Supilkite likusį sultinį į keptuvę ir virkite 10 minučių. Į paruoštą sriubą uždėkite virtus kukulius ir, kai tik sriuba virsta, išjunkite ugnį. Sriuba turėtų būti įpilta 10 minučių į indą, uždarytą dangtį.
Porcijos: 4