- žuvis - 200 gramų
- pomidorai - 2-3 vienetai
- svogūnas - 1 vnt
- rūgštynas - 100 gramų
- špinatai - 100 gramų
- česnakas - 1 dantis
- žalumynai - - skoniui
- Pipirai ir druska - pagal skonį
Skaldykite svogūną ir išsaugokite jį keptuvėje su sviestu. Tada įpilkite pomidorų, kapotų kubelių, taip pat smulkiai pjaustytų žalių svogūnų. 5 minutes išrinkite daržoves. Tada įdarykite rūgštynės ir špinatų lapus, supjaustykite juosteles ir įpilkite susmulkintų česnakų. Šildykite, tada pabarstykite kapotų žalumynų ir sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Žuvis filėlyje supjaustoma su oda, bet be kaulų. Uždenkite žuvį paruoštu mišiniu ir supilkite ritiniais. Įdėkite produktus į puodą, druską ir pipirus, užpilkite vandeniu (pusė) ir virkite, kol paruošta apie valandą. Žuvis patiekiamas savo padaže ir yra pagamintas citrinų skiltelėmis.
Porcijos: 1-2