Mitas # 1. Minkšta kava - ne natūralus gėrimas
Dažniausiai klaidinga nuomonė yra tai, kad tirpi kava yra dirbtinis produktas, kurį sudaro tik skoniai ir dažikliai. Tiesą sakant, šis mitas atsiranda dėl elementarios nežinojimo apie tirpiojo gėrimo etapus. Tačiau žaliavos yra įprastos kavos pupelės, kurios kepamos ir sumalamos į miltelius. Tada koncentratas virinamas iš miltelių, kuris, priklausomai nuo technologijos, yra arba džiovinamas, arba užšaldytas. Dėl to skystis virsta kietomis granulėmis - tirpios kavos pagrindu. Žinoma, daugelis nesąžiningų gamintojų gali naudoti nelikvinius grūdus ir pridėti kofeino bei skonių, kad paslėptų žemą produkto kokybę. Tačiau, kad apsisaugotumėte nuo tokio pobūdžio staigmenų, gana lengva pirkti firminius garsių prekės ženklų produktus. Pavyzdžiui, minkštas skonis ir natūralus skonis yra "Melitta Original" skonio kava, gaminama tik iš aukštos kokybės kavos pupelių.
Mitas # 2. Granuliuotoji kava yra bloga sveikatai
Ši manija kyla iš ankstesnio mito. Tačiau, kaip jau buvo nustatyta, granuliuotame produkte jo sudėtyje nėra cheminių priedų, todėl jis nėra labiau kenksmingas už įprastą grūdų kavą. Dėl jo ryškesnio stiprinančio poveikio, kuris yra susijęs su padidėjusiu kofeino kiekiu, sveikas žmogus vartoja vidutiniškai (2-3 puodelius per dieną), todėl jis nėra pavojingas. Priešingai, kavos ištirpinimas turi teigiamą poveikį, kai manoma, kad jame nėra daug kenksmingų komponentų, kurie filtruojami gamybos metu. Taip, ir tai suteikia stimuliuojančio poveikio greičiau, tonizuoja ir aktyvuoja kūną po kelių kepinių.
Mitas # 3. Tirpi kava veda prie dehidratacijos ir kalcio išplovimo iš organizmo
Ginčai dėl to, kad sublimuotas gėrimas plaukia iš organizmo naudingas medžiagas, ypač kalcio, ir daro neigiamą poveikį vandens ir druskos pusiausvyrai daugelį metų. Tačiau nė vienas iš daugelio tyrimų nepatvirtino fakto, kad granuliuotas gėrimas šiuo atžvilgiu labiau kenksmingas nei maltos kavos. Todėl, kalbant apie kalcio išplovimą, 2-3 puodeliai bet kokios kavos per dieną negali nuplauti iš kaulų, jei vartojate pakankamai produktų, kurių sudėtyje yra Ca. Nors su kalcio trūkumu organizme, kava gali dar labiau sumažinti savo lygį. Tačiau išspręsti šią problemą yra gana paprasta, pridedant prie mėgstamiausio gėrimo įprasto pieno. Beje, pienas ir grietinėlė puikiai derinami su sublimuota Melitta Gold kava, pagaminta iš arabikos grūdų.
Kalbant apie dehidratacijos efektą, vartojant vidutinį vartojimą, tirpi kava gali tiekti iki 40% dienos kūno normos, kuri yra gana didelis indeksas. Svarbiausia žinoti priemonę ir negerti daugiau nei 5 puodelio šio kvepiančio gėrimo per dieną, pirmenybę teikiant kokybiškoms prekėms, tokioms kaip "Melitta".