Jei turite šaltai, virkite česnako sriubą.
Tai yra geras vaistų nuo peršalimo būdas. Yra daug įvairių sriubų receptų, įskaitant garsų svogūnų sriubą, tačiau jie nieko nedaro apie česnakų sriubas ir, žinoma, jie nėra pakankamai paruošti. Noriu išmokyti jus, kaip padaryti česnakų sriubą, kuri yra naudinga peršalimo ligoms, taip pat patį naudingą česnaką. Česnakai turi specifinį skonį, todėl naudokite jį vidutiniškai, ypač kai reikia bendrauti su žmonėmis. Kai valgysi česnako sriubą, iš burnos nebus kvapo. Ši sriuba, be to, yra naudinga ir gera priemonė kasos ligai, blužnyje, padeda išvalyti toksinų organizmą, stabdo kvėpavimą.
Česnakų sriuba.
Jums reikės paimti 1 litrą pieno, 6 didelių česnako skiltelių arba 8-9 mažų šonkaulių, 1 litro vandens. Vis dar reikia 2 šaukštus margarino arba sviesto, 2-3 kiaušinius, kuriuos reikia padalinti į baltymus ir trynius, 2 šaukštus miltų, sultys iš ketono citrinos arba keli lašai citrinos rūgšties. Ranka jums reikia nedidelio 2,5-3 litro talpos dubenėlio, kai kurių talpos arba dubenėlio, skirto malti miltus ir sviestą, užtepti šluostę į baltymų putplasę arba maišytuvą, jei nieko nėra, galite naudoti šakę, tai užtruks ilgiau dirbti .
Paimkite pieną ir vandenį ir virkite. Manau, kad žinote, kad pirmiausia reikia išvirti pieną, o tada įpilkite vandens, nes sumaišydami originalą, galite susmulkinti pieną dėl metalo jonų, esančių vandenyje, jei vanduo yra standus.
Nors pienelis verda, virkite česnaką. Jį reikia išvalyti, smulkiai pjaustyti arba malti. Jūs galite natūraliai išdžiovinti česnaką, bet daugelis virėjų patyrė, kad, vartodami česnakinę rūgštį dėl sulčių sekrecijos, česnakai praranda skonį. Geriau įdėti česnako skiltelę ant pjovimo lentos, paspauskite peilio peilį, paspauskite ją savo ranka ir česnaką švelniai sugriauti. Po tokios operacijos patogu išmaišyti česnaką. Po to smulkintus česnakus reikia įpilti į karštą vandens ir pieno mišinį.
Aliejus arba margarinas su miltų svarais iki miltų ir aliejaus kepinių formavimosi. Aš pritaikiau rutuliuoti gabaliuką margariną ar sviestą, prieš juos apibarstyti miltais ant didelės lentynos. Javai iš 2-3 kiaušinių turi būti sumaišyti su keliais lašais citrinų rūgšties arba citrinų sultimis. Bakstelėkite baltymus iki storos putos. Norėdami pagreitinti procesą, plakti ir supaprastinti, pridėti šiek tiek druskos į baltymus, iš jo putos tik sustorės ir bus geriau.
Iš sriubos karšta, įpilkite šiek tiek aliejaus, nuolat švaistydami šluostu ar šakute, jei nėra korolio, kol negausite lygių bulvių koše.
Pašalinkite sriubą nuo karščio, toliau nuolat maišydami, supilkite į sriubą paruoštus trynius ir po kelių minučių įlašinkite supjaustytus baltymus. Išbandykite sriubą ir skonio druskos. Sriuba turėtų būti vienalytė, stora ir labai subtili.
Pagal taisykles turėtų būti dedama "žirnių" į sriubą, iškeptą iš tešlos. Jūs galite patiekti sriubą su skrebučiais, net su bulvių koše, su sūdytais sausainiais. Jei patiekite bulvių košes sriuba, tuomet ją reikia įdėti į atskirą plokštelę.
Jei norite paruošti "žirnius" iš tešmens bandymo, jis gali būti naudojamas ne tik su česnakų sriuba, bet ir su daržovių sriuba bulvių koše. Norėdami tai padaryti, jums reikia 1 stikline vandens, 1 puodelis miltų, 100 g margarino, 4 kiaušiniai. Ant ugnies uždėkite keptuvę su margarinu ir vienu stikliniu vandens, užvirkite. Kai tik jis užvirsta, jums reikia išpilti miltus ir gerai išmaišyti, kad paruošti tešlą. Tešla yra šalta, pakaitomis pakratykite ją į 4 kiaušinius kruopščiai maišydami.
Tešlą padėkite ant nedidelių rutulių ant kepimo skardos. Galite išpjaustyti iš tešlos žvirgždas ir supjaustyti juos į griežinėliais. Tada tokie "žirniai" bus maždaug vienodi. Kepdami karštą orkaitę, šiek tiek išdžiovinkite, kad, kai juos gausite, jie "neatsisuks".
Linksmas apetitas ir kad niekada nebuvo šalta.