Kaip virti pyragą be kepimo

Tortas iš sausainių be kepimo: klasikinis receptas su nuotrauka

Šis paruošimo būdas laikomas klasikiniu. Pabaigoje tortas turi malonią, subtilią tekstūrą, lengvą kreminį skonį ir subtilų, subtilią aromatą. Namų darydamas tokį desertą nereikia daug laiko, tačiau yra viena privaloma sąlyga - desertas turi stovėti šaldytuve mažiausiai 8 valandas. Per šį laiką želatina patenka į kompoziciją, o kremas įgys reikiamą tankį ir nebus plinta.

Būtini ingredientai:

• supjaustytos stačiakampės formos slapukai - 1 kg
• vidutinio riebumo varškės sūris - 750 g
• grietinė 15% - 500 ml
• granuliuotas cukrus - 300 g
• želatina 35 g
• vanduo 225 ml

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

1. Želatinos grietinėlė praskiedžiama kietame vandenyje ir leidžiama išsipūsti 2 valandas. Tada įpilkite skysčio į mažą emalio padažą ir įšildykite vidutinei ugniai. Nuolat maišykite masę, neleiskite jos virti. Išimkite iš plokštelės tik tada, kai želatinos kristalai visiškai ištirps.

2. Kombinezonas, sumaišytas atskirame dubenyje, sumaišomas su grietine ir cukrumi, sumaišomas su maišikliu, kol bus lygus konsistencija.

3. Grietinėlės masėje švelniai įpilkite želatiną ir supjaustykite mišinį su maišytuvu su plonais purkštukais.

4. Į formą su didelėmis pusėmis uždėkite slapukų sluoksnį, kad dugnas būtų visiškai uždarytas, viršuje su kremu. Pakartokite dar du kartus ta pačia tvarka.

5. Užpildykite pyrago pakopą su slapuku. Viršuje ir šonuose atsargiai užpilkite likusį varškės įdėklo ir šaldykite bent 8 valandas. Pasibaigus laikui, patiekite stalą su saldžiais gėrimais arba vaisių salotomis.

Tortas pagamintas iš sausainių ir sutirštinto pieno "Anthill"

Recepto originalumas yra tas, kad tortas be kepimo neišplito tradiciniais sluoksniais, bet yra suformuotas aukšto žirnio forma, kaip ir nuotraukoje. Norint pateisinti neįprastą pavadinimą, desertas supilamas į viršų su plonu ištirpinto šokolado šaukšteliu ir apibarstytas konditerijos aguonu, todėl jis panašus į ant namo. Vienintelis dalykas, dėl kurio gundomas šis skanus patiekalas, yra gana aukštos kalorijų vertės, tačiau jei jūs ją paruošiate tik ypatingomis šventėmis, šiuo metu galite uždaryti akis.

Būtini ingredientai:

• garintas kondensuotas pienas - 2 skardinės
• trumpo kepinio slapukas - 1 kg
• supjaustyti graikiniai riešutai - 250 g
• marmeladas - 250 g
• šokoladinis juodas - 1 plytelė
• agurkų konditerijos gaminiai - 1 pakelis

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. Slapukai sunaikina rankas ant bet kokios formos gabalėlių.
2. Gilumoje keramikos pakuotėje išpilkite kondensuotą pieną, supilkite skaldytą kepenėlę, smulkiai supjaustytą marmeladą ir susmulkintus riešutus. Lėtai ir švelniai su šaukštu, sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kad jie taptų homogeniškos tankios masės.
3. Pusiau pagamintą produktą įpilkite ant patiekalo, rankomis suformuokite mažą žirnį su plataus pagrindo ir aštrų galu, tada įdėkite į šaldytuvą 4-5 valandas.
4. Prieš patiekiant, į vandens vonelę ištirpinkite šokolado barą, padalintą į gabalus ir supilkite jį ant pyrago.
5. Viršuje papuoškite aguogių sėklomis ir gausite kavą, kakavą ar karštą arbatą.

Kaip padaryti skanų sausainių ir grietinės pyragą

Tai užtruks mažiausiai laiko, kad paruoštų šį saldų patiekalą. Paruoštas pyragas nepatinka būti kietas šventinis desertas, bet jis puikiai atrodo kaip malonus papildas kasdieniam šeimos arbatos geriamam produktui.

Būtini ingredientai:

• nestabilus cukraus slapukas - 2 pakuotės (iš viso svoris apie 600 g)
• grietine 20% - ½ litro
• Pienas pasterizuotas 2,5% - 250 ml
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• šokoladinis pienas - 200 g

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. Grietinė su maišykle su minkšta, erdvi masė su cukrumi.
2. Sausainiai 5-10 sekundžių suplakti į pieną kambario temperatūroje, tada pereikite prie tortą.
3. Ant didelio patiekalo patiekalo išpilkite viename sluoksnyje slapukų gabalėlį ir gausiai sumuštinių grietinę. Pakartokite dar du kartus ir padėkite likusį slapuką.
4. Boka ir viršūnė riebalų riebalų likusios grietinės, o tada pabarstyti su šokoladu, tarkuotų didžiausia dėžė.
5. Saldus desertas nusiųskite į šaldytuvą 45-60 minučių, o tada patiekite jį su karštais gėrimais, sultimis arba vaisių kokteiliais.

Kaip virti pyragą nuo sausainių ir varškės

Šis saldus desertas turi labai malonų kreminį skonį, papildytą šviežių vaisių ir citrusinių vaisių šviesiu rūgštumu. Veiksmingas apdailos pojūtis - stora šokolado glaistai. Ji subtiliai pabrėžia varškės kremo švelnumą ir suteikia patiekalui elegantišką ir šventą išvaizdą.

Būtini ingredientai:

• slapukai - 40 vnt
• sūris 6% - ½ kg
• Sviestas - 60 g + 60 g
• grietinė 15% - 6 šaukštai
• granuliuotas cukrus - 5 šaukštai
• išgarintas pienas - 3 šaukštai
• vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
• kava - 1 valgomasis šaukštas
• konditerijos šokolado glazūra - 1 pakuotė
• vyšninė - 10-15 vnt
• oranžinė - 1 vnt
• supjaustyti graikiniai riešutai - 100 g

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. Į stiklinę juodos kavos uždėkite kondensuotą pieną, sumaišykite į vientisą masę ir supilkite į platų indą.
2. Grietinėlės įdaru sumaišykite cukrų su sviestu, ištirpinkite vandens vonioje, tada įpilkite vanilės ir varškės. Labai gerai suminkama šakia iki švelnios, plastikinės konsistencijos, tada pridėkite grietinę ir gerai sumaišykite. Masė turi būti erdvi ir ne itin stora.
3. Paruoškite tortą su maisto folija ar kepimo pergamentu. Slapukai yra suskirstyti į keturias lygias dalis.
4. Apatiniame sluoksnyje kiekviena pirmojo ketvirčio kepenys yra suplakta kavos su kondensuotu pienu ir supilama į formos dugną arti kontakto. Įdėkite 1/3 visų masės varškės kremo ir gerai lygiuokite su mentele. Kartokite dar kartą tokia tvarka: sausainiai + pildymas + sausainiai + įdaras.
5. Paskutinis pakopas iškepti slapukus ir palikti pyragą 30-40 minučių virtuvėje. Tada užpilkite į šaldytuvą porą valandų, kad galėtumėte užpildyti visą impregnaciją.
6. Prieš patiekiant nedidelį emaliuotą šaukštelius, ištirpinkite sviesto gabalą vandens vonioje, supilkite konditerijos glazūrą ir švelniai maišant virinama.
7. Vaisius nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite smulkiais gabalėliais, įpilkite į karštą glaistą ir švelniai maišykite
8. Išskalaukite šokoladinių vaisių masę ant pyrago viršaus, pabarstykite smulkiai supjaustytais graikiniais graikiniais riešutais, kad gautumėte daugiau grožio ir nedelsdami tarnauti svečiams.

Pyragas pyragas ir bananus

Tortas, virtas ant šio paprasto recepto be kepimo, gaunamas oru ir lydosi. Smetankovy kremas kokybiškai perneša slapukų gabalėlius, todėl jie yra minkšti ir švelni. Bananų sluoksnis prideda sultingą vaisių pastabą prie kreminio skonio, o šokolado trupiniai praturtina patiekalą ir suteikia savo išvaizdą ypatingą estetiką ir patrauklumą.

Būtini ingredientai:

• krekingas saldus - 400 g
• grietinė 20% - 450 ml
• bananas - 3 vnt
• cukrus - 150 g
• šokoladas - 60 g
• vanilinas

Žingsnis po žingsnio instrukcija

1. Atskirame keramikiniame talpyklyje paruoškite grietinę, cukrų ir vaniliną.
2. Slapukai atsitiktinai suskaidomi rankomis ant vidutinio dydžio gabalėlių, supilkite į grietinę ir švelniai sumaišykite.
3. Plačios formos apačioje supjaustykite pusę krekingo ir rūgščiosios masės tūrio ir švelniai įsivaizduokite, stengdamiesi nepanaikinti slapukų gabalėlių.
4. Supjaustykite bananų minkštimą aštriu peiliu į plonius žiedus ir paskleiskite jį antruoju sluoksniu.
5. Uždenkite vaisių užpildymą likusiais, lengvai susmulkinkite ir atsargiai sutepkite saldžiu grietine grietine.
6. Išgerkite pyragą šaldytuve 1,5-2 valandas, kad jis būtų visiškai mirkomas.
7. Pasibaigus laikui, iš deserto gausite šaldytuvą, užpilkite likusį grietinę su cukrumi iš visų pusių, užpilkite šokoladu, tarkiu nedidelėje keptuvėje ir padėkite prie stalo.

Kaip padaryti pyragą nuo sausainių be kepimo: video receptas

Net paprasčiausias sausainių pyragas be kepimo gali būti įspūdingas ir neįprastas. Norėdami tai padaryti, pakanka suteikti originalią trikampę formą ir, kaip sakoma, tai yra skrybėlių korpusas. Šioje klipoje išsamiai ir išsamiai apibūdinama, kaip elgtis, kad saldus desertas, užpildytas konkurso varškės ir marinuotų persikų, pasirodė ne tik labai skanus, bet ir neįtikėtinai gražus iš išorės. Tokiu būdu paruoštas patiekalas tinka vakarienei šeimos vakarienėje, o savaitgalį svečiams pasirodys įspūdis.