- Rauginta mėsa - 500 gramų
- Lankas - 1 vnt
- Ryžiai - 0,5 puodeliai
- Kiaušinis - 1 vnt
- Druska, pipirai - skoniui
- Grietinė arba grietinėlė - 0,5 litrai
- Sulugūnų sūris - pagal skonį
- Pomidorų - 2 vnt
1. Išrinkite ryžius šaltame vandenyje. Nulupkite svogūną ir smulkiai pjaustykite. Atskirame dubenyje sumaišykite maltą mėsą, nuplauktus ryžius, svogūną ir kiaušinį. Gerai sumaišykite faršką. Maltos kolobų dulkės. 2. Kiekviena bandelė ištempta ant rankos ir padėkite ten suluguno sūrio gabalėlį. Mūsų ežiukai bus su sūrio įdaru. Panaudokite sviestą. Švelniai supilkite kamuoliukus ant kepimo skardos ir kepkite, kol nuriepsite. 3. Jums reikia virti padažą. Pomidorai nulupami ir patrinkite mėsmu. Sumaišykite pomidorus su grietine ir supilkite šį padažą ant ežero. Įmaišykite druskos ir pipirų skonį. Įdėkite indą į pašildytą orkaitę. Ežiukai bus paruošti per vieną valandą. Su žaliu ryžiais kubeliai paruošiami ilgiau.
Porcijos: 8-10