- pienas - 250 ml
- miltelių cukrus - 50 gramų
- Vanilinis cukrus - 10 gramų
- miltai - 500 gramų
- Sviestas - 50 gramų
- kiaušiniai - 2 vnt
- Mielės - 20 gramų
- druska - 1 žiupsnelis
- džemas - 100 gramų
Sumaišykite šiltą pieną, 50 g cukraus miltelių ir 10 g vanilinio cukraus. Atskirai įdėkite į dubenį: 500 g miltų, 50 g sviesto, 2 kiaušiniai, 20 g mielių ir 1 šaukštelis druskos. Pradėkite minkyti lėtu greičiu, supilkite pieno mišinį su plonu lašeliu. Tęskite minkyti 5 minutes, kol tešla taps lygi ir tolygiai sumaišoma. Uždenkite dubenį ir palikite šiltoje vietoje, kad pamatytumėte 2 valandas. Po to tešlą praleiskite 1 cm storio. Iškirpkite 7 cm skersmens apskritimus. Įdėkite džemą viduryje ir akluokite spurgą. Dunk donuts, padengti ir palikti pakilti maždaug valandą. Kepkite duseles, kol aukso ruda iš abiejų pusių. Pabarstykite šiek tiek cukraus miltelių ant viršaus.
Porcijos: 15