- oranžinė - 2 vnt
- kriaušės - 4 vnt
- citrinų sultys - 1 st. šaukštas
- Ghee - 2 st. šaukštai
- miltelių cukrus - 2 daiktai. šaukštai
- kremas - 200 mililitrų
Iš 2 apelsinų išspauskite sultis, jei įmanoma, naudokite raudonus apelsinus. Nulupkite 4 kriaušes, supjaustykite puselėmis ir įmerkite į konteinerį su šaltu vandeniu, kuriame yra 1 šaukštą citrinų sulčių. Tai turėtų užkirsti kelią jų patamsėjimui. Supilkite 2 šaukštus lydyto sviesto į indą ant vidutinio karščio, supilkite 2 šaukštus miltelių cukraus ir pridėti kriaušes. Šepečiai iš abiejų pusių. Įpilkite apelsinų sultis toje pačioje indelyje (be krūmų) ir palikite kol pasirodys apelsinų sirupas. Įdėkite pora krūmų į plokštelę. Užpildykite centrą su kremu. Įpilkite apelsinų sirupą iš visų pusių ir nedelsdami.
Porcijos: 4