- Raudonos pupelės - 150-200 gramų
- Morkos - 1 vnt
- Runkeliai - 1 gabalas
- Svogūnai - 1 vnt
- Bulgarijos pipirai - 0,5 vnt
- Pipirai - - pagal skonį
- Pomidorų pasta - 3 daiktai. šaukštai
- Bulvės - 3 vnt
- Kopūstai - 100 gramų
- Žalioji - pagal skonį
- Druska, pipirai - - skoniui
Pirmiausia pamirk pupeles keletą valandų (6-8 valandas), tada įpilkite į keptuvę, supilkite vandenį (1/3) ir virkite, virkite šiek tiek. Išvalykite vieną runkelę ir vieną morką. Smulkiai supjaustyta Runkelių kubeliai, morkos - pusniai. Tada išvalykite svogūnus. Lėkštelyje įpilkite vandens ir pridėkite runkelius ir morkas. Supjaustykite svogūną kubeliais. Įpilkite svogūnų ir kepkite iki skaidraus. Dice raudonieji paprikos pipirai. Tada pridėti pipirai. Tada pridėti bulgarų pipirų prie kepimo ant svogūnų. Tada atskirame dubenyje praskieskite 3 šaukštus. šaukštai pomidorų pastos su stikline vandens. Maišykite. Virimo metu susidaro putplastis. Jis turi būti pašalintas. Tada pridėti pomidorų pasta į pipirus ir svogūnus. Kruopščiai išmaišykite vidutine karštimi, kad pasta būtų šiek tiek verda (apie 5 minutes). Iškirpkite tris bulves į kubelius. Tada smulkiai pjaustyti kopūstai. Į kopūstą įpilkite kopūstų. Kepkite apie 5-7 minutes, kartais maišydami. Pjaustyk žalius. Į keptuvę įpilkite kepsnys ir žalumynai. Kepkite maždaug 10 minučių per mažą šilumą ir tada galite būti patiekiama prie stalo.
Porcijos: 5-6