1) Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinį, pieną, lydytą sviestą, cukraus miltelius ir druską iki tolygiai
- kiaušinis - 4 vnt
- Pienas - 1 ir 1/3 puodeliai
- Ghee - 2 st. šaukštai
- cukrus - 2 elementai. šaukštai
- miltai - 1 stiklas
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
1) Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinį, pieną, lydytą sviestą, cukraus miltelius ir druską iki tolygiai. 2) Šilumą sumaišykite ant mažo šilumos ir supilkite į lydytą sviestą. Šepetys su šiek tiek sumaišyto sviesto su teptuku. Naudodami keptuvę, užpilkite blynus, kaip blynus. Nuleiskite blyną taip, kad tešla lygiai padengtų dugną. Kepkite ant abiejų pusių apie 1 minutę arba iki aukso rudos spalvos. Patiekite karšta.
Porcijos: 8