- Tortellini - 250 gramų
- alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- morkos - 1 stiklas
- saldžiosios žaliosios paprikos - 1 vnt
- lemputė - 1 vnt
- saliero šaudyti - 1 vnt
- česnakas - 1 dantis
- Bazilikas - 1/2 Art. šaukštai
- oregano - 1/2 Art. šaukštai
- druska - 1/4 Art. šaukštai
- juodieji pipirai - 1/4 Art. šaukštai
- raudonieji pipirai - 1/4 Art. šaukštai
- konservuoti pomidorų kubeliai - 800 mililitrų
- daržovių sultinys - 3 stiklinės
1. Vidutinio dydžio puodelyje gaminkite tortellini, kaip rekomendavo gamintojas. Ištuštinkite visą vandenį ir palikite paruoštus koldūnus. 2. Dideliame puodelyje, šilumą per vidutinį ugnį. Įpilkite kapotų paprikų, morkų, svogūnų ir salierų. Kepkite apie 5 minutes, kol daržovės bus minkštesnės. Pridėti česnaką, žoleles ir prieskonius. Kepkite maišymą dar 1 minutę. 3. Jei neturite konservuotų pomidorų kubelių, galite naudoti įprastus konservuotus pomidorus, pjaustydami juos į mažus gabalėlius. Jei turite tik šviežių pomidorų, turite paimti turtingiausius ir minkštesnius. 4. Įmaišykite pomidorus ir sultinį į keptuvę. Padėkite sriubą virti, sudėkite nedidelį ugnį ir virkite dar 10 minučių. 5. Išplaukite karštą sriubą ant plokštelių, proporcingai išplėskite į ją gatavą lukšto ir nedelsdami pasirodykite ant stalo.
Porcijos: 4-6