- mėsos sultinys - 1 litras
- česnakai - 150 gramų
- saldieji pipirai - 100 g
- alyvuogės be duobių - 50 gramų
- džiovinti raudonėliai - 1 žiupsnelis
- džiovintas čiobreliai - 1 šaukštas
- balta duona - 200 gramų
- alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- druska, cayenne pipirai - 1 vnt
Saldieji pipirai nuplauti, supjaustyti į dvi dalis, ekstrahuoti sėklas ir stiebus, supjaustyti kubeliais. Nulupkite česnaką ir supjaustykite skiltelėmis. Iškirpkite alyvuoges į žiedus. Paruoškite alyvuogių aliejų ir kepkite paruoštas daržoves 2 minutes. Sezonas su džiovinais čiobreliais, druska, cayenne pipirais, sumaišykite, įpilkite karšto sultinio. Virkite ir virkite su dangteliu uždarytą 5-7 minutes. Duona supjaustoma vidutinio dydžio kubeliais, įdėti į kepimo skardą. Orkaitė kaitinama iki 200 ОС. Kubeliai duonos kepkite orkaitėje 5-7 minutes, kol jie gauna auksinę spalvą. Gatavus skrudintos duonos skonis su druska ir džiovintas raudonasis aliejus. Sriubos patiekiami karštai, atskirai tiekiami skrebučiai.
Porcijos: 8-9