- Brokoliai - 300 gramų
- Morkos - 1 vnt. (Vidutinio dydžio)
- Lankas - 1 vnt
- Salierų stiebas - 1 gabalas
- Bulvės - 2-3 vienetai
- Kruopos ir petražolių žalumynai - 30 gramų
- Augalinis aliejus - 1-2 str. šaukštai
- Druska - 0,5 šaukštelių (pagal skonį)
- Vanduo - 2 - 2,5 litrai
Mes valyti daržoves - bulves, svogūnus ir morkas. Bulves supjaustome kubeliais, užpilkite vandeniu ir virkite. Supjaustykite svogūnus ir morkas taip, kaip jums patinka. Švelniai kepkite svogūnus ir morkas iš augalinio aliejaus. Brokoliai, mes suskirstome į mažus žiedynus ir įkepkite į bulves. Smulkiai supjaustykite saliero stiebą. Mes gaminame žalias žirnelius. Jei nėra šviežių, galite užšaldyti arba konservuoti. Visi paruošti ingredientai - morkos su svogūnais, žirneliais ir salierais - siunčiami į keptuvę su bulvėmis ir brokoliais. Solim ir pipirai pagal skonį. Mes virti 5 minutes. Mano žali ir smulkiai supjaustyti. Jūs galite įdėti į keptuvę virimo pabaigoje, o po kiekvieno lėkštelio galite jį paduoti.
Porcijos: 5-6