1. Virti avižinius dribsnius, išmaišyti 1 puodelį avižų maisto procesoriuje. Galų gale
- avižiniai miltai - 3/4 stiklo
- miltai - 1 stiklas
- cukrus - 2 elementai. šaukštai
- kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukštai
- Druska - 3/4 šaukštelių
- Sviestas - 3 str. šaukštai
- pienas - 1 1/4 puodeliai
- virtos avižinių dribsnių - 1 puodelis
- pyragas ar medus - 1 Art. šaukštas
- kiaušiniai - 2 vnt
1. Virti avižinius dribsnius, išmaišyti 1 puodelį avižų maisto procesoriuje. Dėl to jūs gausite 3/4 puodelio avižinių dribsnių. 2. Virkite avižinius dribsnius, įpilkite 2 puodelius vandens, 1 stiklinė avižinių dribsnių ir šiek tiek druskos virinimui, virkite 5 minutes lengviau. Leiskite atvėsti. Sumaišykite austos miltus, miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską dideliu dubeniu. Mažame dubenyje sumaišykite sviestą, pieną, virtus avižinius dribsnius, medus ir kiaušinius, kol bus vienarūšis. Švelniai į kiaušinių mišinį įpilkite sausų ingredientų. Mėsa tešlą rankomis. Tai turėtų būti šiek tiek stora. 3. Šildyk didelę keptuvę ant vidutinio karščio. Įpilkite alyvą ir naudokite šaukštą, kad įdarytumėte keptuves į keptuvę, naudodami maždaug vieną puodelį tešlos. Į 2-3 keptuves įdėkite 2-3 blynus. Kai burbuliukai pradeda formuotis ant paviršiaus, pasukite ir kepkite aukso rudos spalvos apačioje, apie 5 minutes. Išvalykite keptuvę prieš kitą riebalų partiją. Tęskite likusį bandymą. 4. Nedelsdami iškepkite pyragaičius arba šildykite šildomoje orkaitėje prieš patiekiant. Taip pat blynai, kad kitą rytą šiltoje orkaitėje gerai pašildytumėte. Jei nenaudojate tešlos iš karto, po valandos ji pradeda susiraukti - šiuo atveju ją praskiedžiama 1 šaukštu pieno ir švelniai sumaišoma.
Porcijos: 6