Avietės receptai žiemai - be virimo, Pyatiminutka, džemai, džemai. Aviečių kompotas ir likeris žiemai

Mūsų regione aviečių krūmai visada yra meilės auginami ir rūpestingai apsaugoti nuo visų nelaimių rūšių. Priežastis tai - skanus augalo savybės, o būtent - visos jo dalys. Viščiukai ir lapai yra puiki bazė kvepiančioms arbatoms, šaknys yra saugaus atsikratymo ingredientas, o uogos yra svaigus šviežias subtilumas, tinkamas vartoti žalios formos arba paruošti subtilius grietininius desertus ir šventinius pyragus. Sunku įsivaizduoti, kaip dažnai yra šviežių daržovių ir saldumynų sriubų: geriausių patiekalų ir preparatų receptai vyksta iš rankų į rankas, nuo meistro iki meistro. Šiame straipsnyje mes siūlome Jums geriausius aviečių receptus žiemai: su cukrumi be virimo, džemu, penkiomis minutėmis, džemais, kompotais ir degtinės degtinėmis.

Jau XIX a. Viduryje atidūs specialistai atrado nuostabias kultūros savybes: ne tik skonio aromatinius, bet ir vaistinius. Augalo vaisiai mažina temperatūrą, slopina virusines infekcijas, gerina virškinimą, didina bendrą imunitetą. Nenuostabu, kad labai kvapios aksominės uogos karštuoju sezonu yra labai populiarios. Galų gale jums reikia ne tik valgyti, bet ir išsaugoti naudingą derlių žiemai iki galo.

Šviežios avietės su cukrumi žiemai be virimo į šaldiklį - receptas su nuotrauka

Šviežios avietės su cukrumi žiemai - tai arbatžolės desertas, įprastas vaikystėje, taip pat sėkminga įdarai pyragams, pyragams, ritiniams ir grietinėlės desertiams. Su tokia aviečių, be virimo, dažnai daro arbatą ar ruošiasi alkoholinius ir nealkoholinius kokteilius. Be to, šviežios uogos, kurios nebuvo termiškai apdorotos, laikomos kokybišku vitamino C ir kitų naudingų mikroelementų šaltiniu. Paruošę šviežių avietes su cukrumi šaldytuve pagal mūsų receptą su nuotrauka, galite lengvai įvairinti žiemos mitybą ir atsisakyti dirbtinių imunostimuliuojančių vaistų.

Reikalingos recepto ingredientai be maisto ruošimo šaldikliui

• prinokusios avietės - 1 kg
• baltasis cukrus - 1,8 kg

Žingsnis po žingsnio instrukcija aviečių receptai su cukrumi be virimo

1. Šviežios uogos įdedamos į giluminį indą ir panardinamos į šalto vandens indą. Leiskite skysčiui nutekėti.

2. Grynas vaisius, įdėkite į indą su nedideliu filtru arba įprastą virtuvinį sietą.

3. Valykite uogas, atskirkite kūną nuo akmens. Neišmeskite likusio torto, jį galima džiovinti ant arbatos lapų arba paslėpti šaldytuve, kad pagamintų želė. Jei norima, jūs negalite visiškai atskirti kaulų - tai yra skonio reikalas.

4. Giliai padaže sumaišykite cukrų su aviečių tyrėjais. Palikite svorio per dieną rankšluosčiu, kad cukrus ištirps.

5. Išskirkite aviečių uogieną su cukrumi švariais sterilizuotais puodeliais. Uždenkite nailono dangčiais, paslėpkite šaldytuve.

Jam iš aviečių Penkios minutės - receptas vaizdo įraše

Mes sąžiningai pripažįstame, kad XX a., Taip pat prieš šimtus metų, gaminti džemą yra labai kvaila. Užpilkite subtilus uogas su kilogramais cukraus ir valandas virkite aliuminio dubenyse - ne geriausias būdas išlaikyti skonį ir deramą kompoziciją. Mes, skirtingai nuo mūsų protėvių, daug žino apie vitaminus ir mikroelementus. Nereikia praleisti pusę dienos ir daug konservantų, kad žiemą atliktumėte kokybišką ir neįtikėtinai skanų uogų užpildymą. Sužinokite, kaip paruošti uogieną-pyatiminutką iš aviečių, išsamus receptas vaizdo įrašui palengvins konservavimo procesą.

Išskirtinis receptas aviečių uogienei žiemai su degtinėmis

Kartais atrodo, kad kartu su aliejumi tiriamos avenes uogiene pagamintos receptai. Tarsi viskas įmanoma būtų paruošta ilgą laiką, ir nieko daugiau nustebinti namų ūkio narius. Tiesą sakant, tai yra didžiulis neteisingas supratimas. Avietų uogienės paruošimo receptas degtinėje pradėjo veikti palyginti neseniai, todėl neturėjo laiko čiulpti. Tokiu būdu paruoštas delikatesas skiriasi nuo klasikinių džemų su subtiliu ir pikantiškiausiu skoniu, ryškesniu aromatu ir neįprasta "tamsia" spalva.

Būtinos žiemos džemos sudedamosios dalys

• prinokusios avietės - 1 kg
• baltasis cukrus - 900 g
• Super degtinė - 100 ml

Žingsnis po žingsnio nurodant alyvuogių uogienės su degtinėmis receptą

1. Juodos aksominės uogos perkeliamos į duoną ir įmerkiamos į dubenį su šaltu vandeniu. Aviles įdėti į tuščią giluminę talpyklę ir atsargiai sudrėkinti cukrumi.
2. Palikite nuosėdą po plonu natūraliu audiniu, kol cukrus visiškai ištirps. Avietų uogienės receptas žiemai su degtinėmis nereiškia, kad uogos bus reguliariai sumaišomos ar užvirtos.
3. Ištyrus homogeninės formos mišinį, pridėkite prie jo tinkamą degtinės kiekį ir kruopščiai sumaišykite.
4. Išskirkite skanų ir neįprastą desertą per sterilius pusiau litro stiklainius ir padėkite kiekvieną švariu dangčiu. Laikykite uogiene rūsyje arba šaldytuvo lentynoje.

Aviečių uogienė multivarke - receptas žiemai

Paprastai idealus džemas gaunamas iš uogų, kurių sudėtyje yra daug želatinančio agento. Pavyzdžiui, iš slyvų, obuolių ir raudonųjų serbentų. Aviniuose būtini elementai yra ne per daug, bet su tiksliu uogų, cukraus ir vandens deriniu, ruošinys bus labai sėkmingas. Mes siūlome receptą, skirtą gaminti aviečių uogienes daugybėje žiemos be akmenų pašalinimo. Taigi, delikatesas bus ne tik skanus ir naudingas, bet ir lengvas ir švelnus.

Avietų uogienės esminiai ingredientai daugiapakopėje

• cukrus - 1,5 kg
• aviečių uogos - 1,2 kg
• vanduo 400 ml

Žingsnis po žingsnio instrukcijos džemo receptą iš aviečių,

1. Aviečių uogos praplaunamos šaltu vandeniu, jas dedant giliu sietu. Rūšiuoti ir pašalinti sugedusius vaisius.
2. Į prietaiso dubenėlį pamaitinkite avietes, užpilkite cukrumi, įpilkite vandens. Nustatykite "gesinimo" režimą ir palikite masę 1 valandą.
3. Tuo tarpu nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius. Karštas uogiene įdėkite į indą, užkimškite ją skardinėse ir pasukite į viršų, kol ji visiškai atšaldoma.

Žiemos riešutų receptai iš aviečių. Tamsiai degtinė degtinėje

Aromatų masinis pasiskirstymas ir nuostabus skonis yra taikomi vyno gamybos srityje. Gerai paruoškite gėrimą su tokia uoga namuose yra labai paprastas dalykas. Svarbiausia pasirinkti aukštos kokybės degtinę ar alkoholį. Klasikinis žiemos mėlynos spalvos receptas nereiškia specialios įrangos naudojimo. Todėl beveik kiekviena šeima turi savo karališką tokio gėrimo receptą. Ateities gaminius paruoškite klasikinio aliejaus skonio, kad žiemos šventes kiekvienas galėtų būti gydomas saldžiu ir kvapniu vasaros stebuklu.

Būtinos derliaus nuėmimo priemonės žiemai

• prinokusios sultingos avietės - 1 kg
• granuliuotas cukrus - 600 g
• Aukštos kokybės degtinė - 1 l
• geriamasis vanduo - 650 ml

Žingsnis po žingsnio po žiemos kriauklės recepto instrukcija

1. Avietės rūšiuoti. Pašalinkite visus šakelius, šikšnosparnius, sugadintus egzempliorius. Perpilkite vaisius į gilų dubenį ir mėsą su bulvių daugybe.
2. Uogų tyrei pridedate nurodytą degtinės ir 350 ml šalto vandens kiekį. Laikykite mišinį tamsioje vietoje bent 10 dienų. Kiekvieną dieną viską sumaišykite su medine mentele.
3. Vienuoliktą dieną išspauskite skysčio, išspauskite pyragą. Iš likusio vandens ir cukraus kiekio virkite sirupą, supilkite į infuziją. 2 savaites įpilkite skysčio originalioje vietoje, kasdien sumaišykite skysčiui.
4. Po 14 dienų filtruoti aviečių grietinėlę ir supilti į mažus buteliukus.

Kombinuotos avietės ir gervuogės žiemai be sterilizavimo - paprastas receptas

Kai kuriems sodininkams, avietės daro vaisius visą sezoną: nuo birželio iki rugsėjo. Tokiu atveju dažnai reikia rinkti uogas, bet mažomis porcijomis. Kepti ant alyvuogių kompoto stiklainio kiekvieną kartą yra visiškai netinkama. Kitas dalykas yra užšaldyti uogas, kol bus surinkta reikiama suma visai šaliai. Kombinuotos avietės ir gervuogės žiemai be sterilizacijos pagal mūsų paprastą receptą yra švelnios ir aromatinės net naudojant ledų uogas. Svarbiausia, kad jie yra prinokę ir ryškiai spalvoti.

Būtini ingredientai aviečių kompotei be sterilizacijos (už 3 litrų stiklainį)

• šviežios ar šaldytos avietės - 350 g
• šviežios arba sušaldytos gervuogės - 200 g
• cukrus - 220 g
• vanduo - 2,5-3 l
• aniza sėklos - 0,5 šaukštai.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos kompotas receptas iš aviečių be sterilizacijos

1. Supjaustyti uogos rūšiuoti, užšaldyti atšildyti.
2. Gilumoje padaže virkite vandenį cukrumi ir aniškais sėklais, kad gautumėte aštrų sirupą.
3. Iškeptame sirupe išklokite aviečių ir gervuogių uogas. Palaukite dar 15 minučių silpnuoju ugnimi.
4. Gatavas aviečių kompotas supilamas į skardines. Sterilizacija nereikalinga, užsikimšusi skardos dangteliais ir nustatoma "po kailiu" dugno viršutinėje dalyje.

Apibendrinant: avietės, padaugintos iš aukščiau esančių receptų, yra ne tik naudingos peršalimo šalinimui, bet ir beprotiškai skanios kaip arbata, virti, įdaryti į ritinius ar sirupą vanilės ledais. Šiek tiek laiko, norėdami paruošti pakankamai šviežių aviečių kiekio, be maisto ruošimo į šaldytuvą, aviečių džemą, džemą, kompotą ir grietinę žiemai.