- Arbūzas - 1 kilogramas
- Bulvių krakmolas - 90 gramų
- Cukrus - 150 gramų
- Vanilinis cukrus - 10 gramų
Supjaustykite melioną į delną ir pasirinkite visą minkštimą. Įdėkite jį į dubenį ir sutraiškykite. Labai patogu naudoti įvairius bulvių krapštuvus. Keptuve arba dubenyje sumaišykite krakmolo, cukraus ir vanilino tirpalą. Į gautą tirpalą supilkite arbūzų sultys ir sumaišykite. Stenkitės tai padaryti atsargiai, kad nebūtų gabalėlių. Įdėkite naują mišinį ant viryklės, po silpno ugnies, užvirkite. Pasibaigus virimui, supilkite mišinį į konteinerį ar pelėsį ir palikite skysčiui atvėsti kambario temperatūroje. Po to, kol jis atvės, uždėkite ir leiskite desertui užšaldyti šaldytuve. Po kelių valandų desertas yra paruoštas patiekalams.
Porcijos: 8-9