- Pollock - 2 gabaliukai (filė)
- Pomidorų - 1 gabalas
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt
- Lankas - 2 vnt
- Česnakai - 2 dantys
- Kohrabi - 1 gabalas (arba Briuselio kopūstai)
- Druska, pipirai, pagardai - - pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - - pagal skonį
Paruošiame visus reikalingus maisto gaminimo būdus. Daržovės tinkamai plaunamos ir valomos. Žuvis atšildoma kambario temperatūroje ir džiovinama. Mes supjaustome daržoves savavališkai, įdėdami jas į kepimo indą, druskos pipirus, sezumėję ir kepdami ją krosnyje, kol paruošta. Periodiškai atidarykite daržovių mišinį. Geriausia kepti griliu režimu. Nors daržovės yra virimo, mes žvejoja. Pirma, nuimkite kaulus, tada mažus gabalėlius ir natremo filė prieskonius žuvies, druskos ir pipirų. Palikime tai. Kai daržovės yra virti, mes išimame kepimo formą ir padėkite žuvį viršuje, pabarstykite ją daržovių sultimis. 5 minutes nusileidžiame į orkaitę, tada išimame indelį, pasukame žuvį ir kepame dar daugiau. Nesijaudinkite! Žuvis ruošiasi greitai, nes ji buvo sušaldyta. Kai patiekalas yra paruoštas, mes paprikuojame daržoves ir žuvis ant plokštelės, puošti šviežiais žolelėmis ir tiekiame ją prie stalo. Malonu apeiti!
Porcijos: 2-3