- ryžiai - 125 grams
- brokoliai 750 gramų
- vištienos krūtinė - 360 gramų
- augalinis aliejus - 1 st. šaukštas
- vištienos sultinys - 300 ml
- mango - 1 vnt
- čili pipirai - 1/4 gabaliukai
- kremas - 100 gramų
- anakardžių riešutai - 50 g
- druska - 1 pagal skonį
1. Virkite ryžius pagal pakuotės instrukcijas. Išplaukite brokolius ir supjaustykite mažomis gėlėmis, virkite 10 minučių verdančiu vandeniu. 2. Išplaukite krūtinę, išdžiovinkite, supjaustykite į vidutinius gabalėlius, kepkite karštu aliejumi, užpilkite vištienos sultiniu ir kepkite apie 10 minučių. 3. Iškelkite mango į mažus gabalėlius (palikite keletą gabalų, kad dekoruotumėte patiekalą). Smulkiai supjaustykite čili pipirą. 4. Sumaišykite mango pjuveną, grietinę ir čili. Įpilkite šį mišinį su vištienos krūtinėlėmis, druska. Pabarstykite riešutais, graziai supjaustykite brokolius ir mango gabalus. Patiekite su virtais ryžiais.
Porcijos: 3