- augalinis aliejus - 1 st. šaukštas
- vištienos kojos - 4 vnt
- gvazdikėlių česnakai - 4 vnt
- baltasis actas - 3/4 puodeliai
- sojos padažas - 1/2 puodelio
- paprikos dribsniai - 1/2 šaukštelių
- cukrus - 1/4 puodelio
Dideliame puodelyje, šildykite alyvą vidutine karštimi. Įpilkite vištienos ir kepkite iki aukso rudos ir traškios, apie 5 minutes. Pasukite vištieną ir virkite 2 minutes. Uždenkite vištienos patiekalą. Nuimkite viską, išskyrus keptuvę, 1 šaukštą riebalų. Įmaišykite česnaką ir kepkite, kol pasirodys kvapas, 30 sekundžių. Įpilkite acto, sojos padažo, raudonųjų pipirų ir cukraus. Grąžinkite vištieną į keptuvę, padėkite virinama, padengkite ir sumažinkite šilumą iki minimumo, virkite 15 minučių. Nuimkite dangtelį, padidinkite ugnį iki terpės ir virkite, kol padažas sumažės per pusę, 10 minučių.
Porcijos: 4