- Vištiena - 1 vnt. (700-800 gramai)
- Tamsintas džiovintas - 2 Art. šaukštai
- Česnakai - 5 Zubchikov
- Alyvuogių aliejus - 40 mililitrų
- Sviestas - 40 gramų
- Druska, pipirai - - skoniui
Receptas yra paprasčiausias, todėl nuotraukų nėra daug. Taigi, mes supjausime vištieną, išgerkite daug čiobrelių, druskos ir pipirų viduje ir išorėje. Į vidų įdėti šiek tiek susmulkintą peilį su plokščiu peiliu gvazdikėlių česnako, surišti kojas - taip, kad česnakai neišnyktų. Skrudinime supilkite sviestą. Mes dedame vištieną ant kepimo skardos, išpilstyta alyvuogių aliejumi ir supilkite ją ant lydyto sviesto. Kepkite 35-40 minučių 180-200 laipsnių kampu. Du ar tris kartus vištiena turės būti apversta ir išpilta į skystį, išleistą keptuvėje. Paprikuokite vištienos patiekalą ir patiekite. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4