Steamed steamed Šios pyragos pagamintos iš daržovių be kiaušinių. Neapdorotos morkos ir runkeliai suteikia kotletui labai ryškią spalvą ir, žinoma, šį patiekalą sutiktų su vitaminais. Dėl skonio ryškumo pridėjau džiovintas džiovintas slyvas, kurios gali būti pakeistos džiovintos abrikosai ar kiti džiovinti vaisiai. Kad kotletai nesudrūktų, reikia įdėti manų kruopos, tarkuotos keptos bulvės suteiks kotletui minkštumą. Rekomenduoju paruošti tokius kotletus vaikams ir suaugusiems, kurie myli runkelius ir morkas.
Ingredientai:- Runkeliai 2 vnt.
- Morkų 3 vnt.
- Bulvės 2 vnt.
- Kruopos mana 2 šaukštai. l
- Vanduo virintas 2 šaukštai. l
- Svogūnai 1 vnt.
- Sesame White 10 g
- Druska 3 g
- Slyvos 50g
- 1 žingsnis. Norint pagaminti tokius kotletus, reikia imtis burokėlių, morkų, keptų bulvių, mažo svogūno, slyvų, džiovintų verdančio vandens, druskos, sezamo.
- 2 žingsnis Kepkite bulves orkaitėje, arba galite virti ant žievelės. Tvirtai pjaustykite morkas. Neesminių sulčių išspausti.
- 3 žingsnis. Runkeliai. Neesminių sulčių išspausti.
- 4 žingsnis Sumaišykite susmulkintus burokus, morkas ir smulkiai supjaustytus svogūnus.
- 5 žingsnis Pridėti masinu. Tai bus geriau, jei jis pilamas verdančiu vandeniu, o tada sumaišomas su daržovėmis.
- 6 žingsnis. Iš anksto iškeptos bulvės grūstos ant tarkuotų daržovių. Smulkiai pjaustykite slyvas. Visas atsargiai sumaišykite. Druska
- 7 žingsnis Sukurkite mažus kotletus, purškite jas sezamo sėklomis.
- 8 žingsnis. Įdėkite kotletas į garintuvo garintuvą.
- 9 žingsnis Kepkite keletą kartų, po kurių seka 25 minutes.
- 10 žingsnis. Paruošti kotletai, skirti tarnauti pietums ar vakarienei, kaip nepriklausomą patiekalą. Galite užpilti jogurtu arba mažai riebalų grietine.