Norite prašyti savo pasirinktą vasario 14 dieną? Tada paruoškite jam ypatingą dovaną - romantišką vakarienę dviems. Mūsų skaitytojams surinkome įdomius ir paprastus Valentino dienos receptus.
Receptai Valentino dienai: salotos "Aistros skysčiai"
Siūlome jums paruošti neįprastą Valentino dienos patiekalą mėgstamam žmogui, naudojančiam vaismedžių preparatus. Salotos turi malonų saldžių skonį ir nuostabų aromatą.
Būtini ingredientai:
- vidutinio dydžio krevetės 300-400 g;
- 2 bananai;
- Pekino kopūstai - 200 g;
- agurkas;
- vynuogių krūva;
- 1-2 šaukštai l minkštas grietinėlės sūris;
- degalams pildyti: žalumynai, augalinis aliejus, garstyčios; su citrina cukraus ir druskos, muskato - ant peilio galo.
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
- Perdirbtos krevetės, marinamos aliejaus, žalumynų ir prieskonių mišinyje 30 minučių.
- Daržovės ir vaisiai yra grūsti, vynuogės supjaustomos į pusę. Gerai sumaišykite paruoštas salotų sudedamąsias dalis su minkštu sūriu ir paskleiskite gautą masę porcijose esančiose pialose.
- Greitai kepkite krevečių sausoje keptuvėje, kol bus rožinė ir raudona. Įdėkite jūros gėrybių ant griežinėlių daržovių ir vaisių viršuje ir į saleles pridėkite nedidelę marinato kiekį.
Valentino dienos receptai su nuotrauka: šokolado fontanas
Labai rekomenduojama paruošti prancūzų fondantą su nuostabiu aromatu ir nepamirštamu skoniu visiems mėgėjams. Jo pagrindu yra traškios sausainių tešla su šokoladu ir lydymosi įpylimo viduje.
Būtini ingredientai:
- 5 vištienos kiaušiniai;
- 150 g sviesto ir tamsaus šokolado;
- 3 šaukštai l cukrus ir kvietiniai miltai;
- 1 valgomasis šaukštas l kokybiški kakavos milteliai.
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
- Sugrūdinkite šokoladą į gabalus ir ištirpinkite jį kartu su sviestu ant garo pirties.
- Atvėsintoje šokolado masėje supilkite kiaušinius su cukrumi, įpilkite miltų ir kruopščiai sumaišykite.
- 2-3 šaukštai l Skystą tešlą įdedame į ledo formą ir nusiųskime į šaldiklį, kol jis bus visiškai sukietėjęs.
- Mes ruošiame kepimo desertas konteinerius: sutepkite juos iš vidaus su sviestu, apibarstykite apačią kakavos milteliais.
- Mes išpilame skystą tešlą pelėmis, kiekvieno jų viduryje mes įdedame vieną užšaldytą kubą.
- Mes siunčiame saldžius pyragus kepdami orkaitėje 10 minučių. Po šio laiko gydymo paviršiuje turi būti įtrūkęs kreivas, o tai reiškia, kad šventinis gydymas yra paruoštas.
Patarimas: ruošdami šokoladinį fontantą Valentino dienai, galite eksperimentuoti su užpildo receptais, paslėpti braškių gabaliukus deserto viduje. Uogienės rūgštus skonis sėkmingai pabrėžia šokolado gaivumą ir kartumą.
Tortas receptas Valentino diena: vaisių ir uogų blynas desertas
Šventinių desertų paruošimas dažnai sukelia sunkumų patiriančias pradedantiesiems. Mes siūlome paprastą ir paprastą receptą skaniai tortui, pagamintam iš auksinių blynų ir oro meringų.
Būtini ingredientai:
- pyragams: kiaušinis, 300 ml pieno, 4-5 st. l miltai ir 2 šaukštai. l augalinis aliejus;
- už pildymas: šaukštas konservuotų persikų, 2 šaukštai. l cukranendrių cukrus;
- už nuopelnus: dviejų kiaušinių baltymai, cukraus milteliai - 60 g.
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
- Išmeskite miltus, eikite į kiaušinį ir supilkite pieną. Naudodami šaukštą ar aitvarą, tešlą įmaišykite į homogeninį nuoseklumą. Sutepkite sausą karštą keptuvę su sviestu ir kepkite blynus iki aukso rudos spalvos.
- Perpjauname perdirbtus vaisius peiliu ir nuneškite į gilų keptuvę. Skrudinkite cukrinius pyragus į aukštą šilumą cukrumi 3-5 minutes.
- Skilimo formos apačioje paskleiskite blyną, ant jo - užpilkite, ir toliau darykitės, kol tortas neapsivers.
- Kiaušinių baltymus mes įmaišome su cukraus milteliais į kietas smailes ir padengdami juos paprastu, bet labai skaniu desertu. Mes ją iškepkite orkaitėje 130 laipsnių temperatūroje, kol bus paruošta. Štai, pasiruošę Valentino dienos vaisių pyragas su traškia plutele.