- žali obuoliai - 3 vnt
- krakmolas - 100 gramų
- cukrus - 250 gramų (karamelės ingredientai :)
- kukurūzų aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- vanduo - 100 mililitrų
- Sesame - 100 gramų
- miltai - 120 g (claret :)
- kiaušinis - 1 vnt
- vanduo - 100 mililitrų
- krakmolas - 3 st. šaukštai
- kukurūzų aliejus - 1 st. šaukštas
Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį ir supjaustykite dideliomis griežinėlėmis. Mėsos paruošimas: 1 kiaušinis įsiskverbia į miltus, prideda aliejaus, nuolat maišant vandenį, tada įpilkite krakmolo ir atsargiai sumaišykite. Supjaustykite obuolių riebalais krakmolu, tada supilkite į tešlą. Deep-fry. Karamelės paruošimas: supilkite į keptuvę nedidelę alyvos kiekį, įpilkite cukraus, supilkite 100 ml vandens, sumaišykite iki karamelizuoto. Pabarstykite sezamo sėklomis ir gerai sumaišykite. Nuimkite obuolius iš keptuvės, padėkite jas į keptuvę ir kepkite kartu su karamele. Ištraukite plokštes ir pridėkite citrinų sultis.
Porcijos: 5