- miltai - 400 gramų
- kiaušinis - 4 vnt
- augalinis aliejus - 1 st. šaukštas
- druska - 1 žiupsnelis
- vanduo - 1-2 Art. šaukštai
Aš pateikiu tau mano paruoštą makaronų receptą. 1. Ruošiant griežtą makaronų bandymą, labai sunku atlikti užduotį - jūs turite prakaituosi tiesioginiu šio žodžio prasme dėl taikomų fizinių pastangų. Kad šiek tiek palengvintumėte procesą, supjaustykite kiaušinius druska ir vandeniu maišytuvu. 2. Įdėkite miltų slide, gerai supilkite jį gerai, ir supilkite į jį kiaušinių mišinį. Tada supilkite alyvą. Mėsa tešlą. 3. Gautą rutulį reikia energingai minkyti mažiausiai 10 minučių, kol tešla tampa visiškai elastinga ir vienalytė. Kai kurios namų šeimininkės vis tiek mušė tešlą ant stalo, tai yra, jie pateko ant stalo. Sunku pasakyti, ar tai duoda realios naudos, ar tarnauja kaip psichologinis išleidimas virėjui. Pabandykite ir nuspręskite sau. 4. Paruoštą tešlą reikia sandariai suvynioti į maisto plėvelę, padengti dubeniu, kaitinti karštu vandeniu ir palikti brandinti bent pusę valandos. 5. Po to, rutulį galima padalinti į gabalus, plonai valcuoti ir supjaustyti makaronais. Trumpos makaronai gaunami, jei pyragas supjaustomos du kartus, o tada smulkiai pjaustoma. Ilgos makaronai gaunami, jei pabarstę plokščią pyragą su miltais, supilkite ritinį ir supjaustykite šį ritinį, kai pjaustote sausą dešra. Makaronai turi būti išpakuoti, išdžiovinti mažiausiai pusvalandį, o jūs galite jį pridėti prie sriubos arba paruošti patiekalą. Tai neįtikėtinai skanu!
Porcijos: 4-5