Kokoso-šokolado ritiniai be kepimo

Slapukai sumalami maišytuve, kiek įmanoma mažesni, įpilkite kakavos, vandens ir kruopščiai iš naujo. Ingredientai:

• slapukai - 100 gramų
• vanduo - 50 ml
• kakava - 2 str. šaukštai
• kokoso traškučiai - 40 gramų
• miltelių cukrus - 40 gramų
• Sviestas - 40 gramų
• kokoso likeris - 1 arbatinis šaukštelis

Instrukcijos

Slapukai supjaustomi kuo mažesniu maišikliu, įpilama kakavos, vandens ir kruopščiai sumaišoma. Tai turėtų būti gerai masinė masė. Dabar sudėkite kokoso sluoksnį. Intensyviai sumaišykite drožles, minkštą sviestą, cukraus miltelius ir alkoholį su maišykle. Pradėkite šlifuoti su kokoso luitais ir palaipsniui pridėkite likusias sudedamąsias dalis. Mes padengiame darbinį paviršių kepimo popieriumi, paskleiskime šokolado masę ir išplatinkime didelį stačiakampį, maždaug 20-25 cm dydžio. Užtepkite kokoso grietinėlę prie šokolado sluoksnio ir vėl jį išlyginkite. Su popieriumi, ritinį ritinėkite, pradedant siauresne pusė. Nuleiskime siūlę, apvyniokite jį maisto plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 1 valandą. Kai ritinys paruoštas, supjaustykite jį į daugybę mažų ritinių ir šaldykite. Malonu apeiti!

Porcijos: 4