Tartletai su krevetėmis ir laukiniais braškėmis Labai skanus desertas, sudarytas iš smėlio krepšelio, troškintos kruopos ir šviežių braškių. Jei ruošiatės susmulkintą trumelę pyragą prieš valgį ir palikite šaldytuve, tada tokių krepšelių paruošimas užtruks labai mažai laiko. Nors krepšeliai yra kepti, jūs turėsite laiko paruošti kremą. Tuo kremu, jei norima, galite pridėti vanilinio cukraus, kuris praturtins jo skonį. Laukinių braškių, mėtų ir krevečių derinys yra tiesiog puikus!
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 250 g
- Vanduo 1 šaukštelis. l
- Cukrus 30 g
- Druska 1 šaukštelis
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Sviestas 120 g
- Braškės 150 g
- Cukrus 50 g
- Bulvių krakmolas 1,5 šaukštai l
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Pienas 180 ml
- 1 žingsnis. Džiovintų daržovių paruošimui reikalinga paruošta susmulkinta tešla, kiaušinis, pienas, braškės, cukrus, krakmolas.
- 2 žingsnis. Tešlą parinkite ant 2 mm storio lentos su dulkingu miltu.
- 3 žingsnis. Nupjaukite norimo skersmens apskritimus.
- 4 žingsnis formos traškučių formeles ir įdėti tešlą į juos. Kepkite 15-17 minučių 180 ° C temperatūroje.
- 5 žingsnis Tuo metu paruoškite grietinėlę. Grietiniui mums reikia pieno, krakmolo, cukraus, kiaušinių.
- 6 žingsnis. Pašalinkite trynio baltymą.
- 7 žingsnis. Sumaišykite trynį su krakmolu.
- 8 žingsnis Pieną verda su cukrumi.
- Žingsnis 9 Žolelių ir krakmolo yra geras grind.
- 10 žingsnis. Į kiaušinių mišinį supilkite nedidelį kiekį karšto pieno. Gerai sumaišykite.
- 11 žingsnis: pilkite kiaušinio mišinį į pudą su pienu.
- 12 veiksmas. Įmaišykite iki storio.
- Žingsnis 13 Tuo tarpu tartletai buvo kepti. Atleisk juos.
- Žingsnis 14. Grietinėlę atvėsinkite, nuolat maišydami, kad nesudarytų pluta.
- Žingsnis 15 Įpilkite daržovių su grietine, pabarstykite laukiniais braškiais, papuoškite mėtų! Malonu apeiti!