Receptas numeris 1. Vitaminų bomba iš cukinijų ir riešutų
Vasara yra unikali proga įlaipinti kūną vitaminais visą ateinančius metus. Tai yra nuodėmė ne pasinaudoti šia galimybe. Paruoškite salotas skaniai ir lengvai galite iš labai naudingos daržovės - cukinijos. Jame yra vitaminai A, B, PP, C ir E, nesočiosios riebalų rūgštys, folio rūgštis ir tik 19 kalorijų šimtui gramų. Ne mažiau naudingos yra riešutai, esantys indelyje. Jie turi teigiamą poveikį atminčiai ir smegenų veiklai.
Būtini ingredientai:
- cukinijos - 200 g
- graikiniai riešutai - 80 g
- morkos - 150 g
- razinos - 2 šaukštai. l
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l
- Dijonų garstyčios - pusė ch.
- alyvuogių aliejus
- Be cukraus medaus - 1 šaukštelis.
- Prieskoniai ir druskos pagal skonį.
Paruošimo būdas:
- skalauti ir išvalyti cukinijas ir morkas. Supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite į dubenį;
- 5-10 minučių užpilkite razinomis su vandeniu, kad garuotų;
- Paruoškite degalinę. Sumaišykite garstyčių, medaus, sviesto, citrinų sulčių iki tolygiai. Įpilkite morkas ir cukinijas ir leiskite pamerkti;
- šiek tiek kepti riešutų keptuvėje (ne daugiau kaip minutę). Į rapsynus įpilkite į keptuvę ir po 30 sekundžių atidėkite. Pridėti į dubenį ir tarnauti prie stalo.
Receptas numeris 2. Švelnios salotos su krevetėmis
Jūros gėrybės yra nepakeičiamas bet kokios kelionės į šiltus regionus požymis. Bet jei prieš atostogas ilgą laiką, pasimėgaukite paprastomis krevetės pietų salotomis.
Būtini ingredientai:
- krevetės - 150 g
- vyšnių pomidorai - 10 vnt
- salotų lapai - 150 g
- kiaušinių putpelės - 10 vnt
- citrinų sultys - 1 šaukštelis.
- Parmezanas - 50 g
- majonezas.
Paruošimo būdas:
- virkite kiaušinius. Pjaukite juos gražiai pomidorus. Iškirpkite salotas. Įdėkite plokštelę.
- Virkite krevetes. Pakuotės su kitais ingredientais.
- išspauskite citrinų sultis ir druską.
- Iš viršaus išspauskite majonezą. Valyti parmezaną. Patiekite prie stalo.
Receptas numeris 3. Daržovių salotos šiliško kebabo
Išvykimas į gamtą yra sunkiai įsivaizduojamos be kepimo skaniu ir kvepiančiu šašliu kebabu. Tačiau, norint pabrėžti ir papildyti mėsos skonį, paruoškite lengvą patiekalą, skirtą garnyrai. Iškirpkite visas ingredientus per 10 minučių ir užpildykite jau gamtoje.
Būtini ingredientai:
- kiniškieji kopūstai - 200 g
- pomidorai - 200 g
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt
- salotų lapai - 1 pluoštas
- žalia - 1 sija
- žalias svogūnas
- saulėgrąžų aliejus
- druska
Paruošimo būdas:
- gerai nuplaukite kiniškus kopūstai. Iškirpti rankomis mažus gabalėlius. Šiek tiek išspauskite, todėl ji davė sultis;
- supjaustyti pomidorus, paprikas dideliuose gabaliukuose;
- supjaustyti žalumynus ir svogūnus. Galite neprarasti žalumos. Jei pageidaujate, salotoms galite įdėti kukurūzų, agurkų ar ridikėlių;
- druska ir sezonas su saulėgrąžų aliejumi.
Paprastos salotos be majonezo - puiki galimybė pietauti ne tik mergaičių, kurie yra dietos. Vasarą mūsų kūne nereikia didelio kiekio angliavandenių ir riebalų atšilti, todėl valgant nealkoholinius maisto produktus mes valomi ir jaučiami lengvai ir laisvai.