- Sūris - 150 gramų
- Sviestas - 80 gramų
- Kvietiniai miltai - 150 gramų
- Pienas - 100 mililitrų
- Kepimo milteliai - 3 gramai
Mes pradedame tradiciškai - mes trinaime sūrius ant didžiosios drožlės. Kuo skanesnis sūris, tuo geriau lazdos. Sumaišykite tarkuotą sūrį su sviestu. Išmaišykite į mišinį miltus, druską ir kepimo miltelius. Labai greitai mes tešla minkštiname - tik porą minučių. Turėtum gauti tokios tešlos rūšies. Truputį ją pašaliname šaldytuve - 10 minučių. Dabar mes ausysimės. Tešlos kamuolys supilamas į ploną sluoksnį, iš kurio mes iškirpti siauromis ir ilgas juosteles. Kiekviena juostelė suvyniojama aplink lazdelę ar pieštuką, tada išimkite pieštuką. Iš kiekvienos tešlos juostos turėtumėte gauti tokią gražią spiralę. Supilkite spiralę į orkaitę ir kepkite 15 minučių 200 laipsnių kampu. Auksinei spalvai. Atlikta! Galite tiek šilta, tiek šalta.
Porcijos: 8-9