- maža brokolių galva - 1 vnt
- alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- Portobello grybai - 4 vnt
- raudonos paprikos - 2 vnt
- lengvas majonezas - 1/4 stiklo
- mažas česnako skiltelė - 1 vnt
- duona - 4 gabaliukai
- sūris Gouda - 120 gramų
Įkaitinkite orkaitę, padėkite kepimo plokštę aliuminio folija. Įdėkite brokolių foliją, supilkite aliejumi, sezuminiu būdu sumaišykite su druska ir pipirais. Kepkite, sukdami vieną ar du kartus, nuo 4 iki 6 minučių. Įpilkite grybus ir saldžiąsias paprikas, sezumėkite druska ir pipirais, sumaišykite. Virkite, pasukite vieną ar du kartus, kol daržovės yra švelnus, nuo 8 iki 10 minučių. Atmesti Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite su majonezu ir česnaku, sumaišykite su druska ir pipirais. Įdėkite duonos gabaliukus į darbinį paviršių. Padalijami tolygiai, sutepkite majonezo mišiniu, supjaustykite daržoves ir sūrį. Įpilkite kepimo skardos ir kepkite, kol sūris išsilydo ir tampa šiek tiek rudos, 2-4 minutes.
Porcijos: 4