Virimo laikas : 40 min. + užšaldymas
Porcijos : 4
1 dalis : 509,8 kcal, baltymai - 4,4 g, riebalai - 30,6 g, angliavandeniai - 54,2 g
KAS YRA REIKIA:
• 300 ml kremo
• 3 kiaušinių baltymus
• 0,5 citrina
• 80 g miltelių cukraus
• 100 g cukraus
• 0,3 šaukštelio. vanilinis cukrus
• 50 g šokolado
Ką daryti:
1. Supjaustykite pusę šokolado į gabalus. Kuko grietinėlę su cukrumi ir vaniliniu cukrumi 20 minučių. Įtraukite šokoladą, virkite 10 minučių.
2. Cool ir mušti. Likusios šokoladinės grotelės, supilkite į dubenį su grietine. Išmaišykite kiaušinių baltymus su cukraus milteliais ir citrinų sultimis ir pridėkite į grietinę. Švelniai sumaišykite. Supilkite į indą ir įdėti į šaldiklį. Po 3 valandų pašalinkite, permuškite maišytuvu ir grįžkite į šaldiklį dar 3 valandas.
Leidinys "Mokykla". Receptų kolekcija »№ 13 2008