- plytelės - - skoniui
- vyšnios - 6 puodeliai
- cukrus - 3/4 - 1 puodelis
- kukurūzų krakmolas - 1/4 puodelio
- citrinų sultys - 1/2 pjesės
- druska - 1 pinch
- storas kremas - 2 Art. šaukštai
- Glazūra: cukrumi iš miltelių - 1 stiklo
- pienas ar vanduo - 1-2 str. šaukštai
1. Dekoratyvinė tešla suskirstyta į dvi dalis, kiekviena iš jų ritinama storu stačiakampiu, supilama į plastikinę plėvelę ir įdedama į šaldytuvą bent 1 valandą. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Išvalykite vyšnę nuo kaulų. Didelėje dubenyje sumaišykite vyšnias, cukrų, krakmolą, citrinų sultis ir druską. Atmesti 2. Į šiek tiek išplautą paviršių, vieną tešlos dalį įkepkite 30x45 cm dydžio stačiakampyje. Tai greitai, kad tešla būtų šalta. Procesą galite įdėti į šaldiklį keletą minučių, jei jis sušvelninamas per greitai. Naudokite papildomus miltus, jei tešla prilimpa prie paviršiaus. Į kepimo skardą įpilkite vieną tešlos stačiakampį. Įpilkite vyšnių užpilą ir atidėkite. Ant lengvai išplauto paviršiaus likusį tešlą supilkite į stačiakampį, kurio dydis 27X40 cm. Uždėkite jį virš užpildo viršaus ir atsargiai sandarykite kraštus kartu su apatiniu tešlos sluoksniu. 3. Ištraukite visą tešlos paviršių. Tešlą tepkite grietine arba kiaušinių ir vandens mišiniu. Kepkite iki auksinės tešlos pleišto, kol užpildas pradės virti, nuo 40 iki 55 minučių. Įdėkite ant grotelių ir leiskite atvėsti apie 45 minutes. 4. Buteliuke sumaišykite miltelių pavidalo cukrų ir pieną (arba vandenį). Išdžiovinkite aušinto pyrago viršuje. Padažykite pyragą į gabalėlius ir šiltai arba kambario temperatūroje.
Porcijos: 10