- mini dešros - 900 gramų
- Čederio sūris - - pagal skonį
- kiaušinis - 1 vnt
- užšalta lapinės tešla - 500 gramų
Supjaustykite sūriu smulkiais gabalėliais. Iškirpkite dešra išilgai 3/4. Į kiekvieną dešrelę įpilkite sūrio gabaliuką arba 1/2 šaukštelio svogūno, atidarykite. Jei nenaudojate sūrio ar svogūnų, kepkite keletą dešrų su peilio galu. Ant lengvai valyto darbo paviršiaus nulenkite vieną sluoksniuotos tešlos lapą į 27x35 cm stačiakampį. Iškirpkite 7 pločio juosteles. Iškirpkite kiekvieną juostą skersai į 4 stačiakampius. Mažame dubenyje suvyniokite kiaušinį ir 1 šaukštą vandens, atidėkite. Padauginkite kepimo plokštelę pergamentiniu popieriumi. Vieta dešra į siaurą galą vienos tešlos. Sulenkite ir padėkite ant kepimo skardos. Pakartokite su likusia tešla ir dešra. Sutepkite šaukštus su kiaušiniais ir apibarstykite jas su aguonėmis, sezamo sėklomis ar garstyčių sėklomis. Įdėkite į šaldytuvą 15 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių. Kepkite karštuosius šunis iki aukso rudos, apie 20 minučių. Leiskite atvėsti ir patieki su garstyčiomis ir kečupu.
Porcijos: 60