Salotos su traškučiais Saulėgrąžos - originalus tirpalas iš turimų produktų Yra salotos, kurios laikomos simboliais tradicinių šventinių - šeimininkė iš metų į metus parengti juos atvykti svečiai. Tačiau šiandien atėjo laikas sugriauti stereotipus ir nustebinti. Paruoškite ryškią ir originalią salotą "Saulėgrąžos", kuri jokiu būdu nepaliks jūsų svečiams abejingų. Labiausiai nustebinančią ir maloniai nustebinančią pačią subtilią vištienos mėsą, aštrus marinuotus grybus ir kitus salotų komponentus, dengtus sluoksniais, harmoningai sujungtus ir originalų saulėgrąžų formą. Norėdami, kad saulėgrąžos atrodytų kuo reprezentatyvesnės, įsigykite brangių lustų, geriausia skardinėse, kuriose visi žetonai yra tokio paties dydžio.
Ingredientai:- Vištienos filė 600g
- Marinuoti pievagrybiai 200 g
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Sūris kietas 150 g
- Juodosios alyvuogės 200 g
- Chips Pringles 100 g
- Majonezas 50 g
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, reikės kiaušinių, marinuotų grybų - šampano, vištienos filė, alyvuogių, originalių traškučių ir majonezo.
- 2 žingsnis. Vištienos filė nuplauti, užpilti šaltu vandeniu, pridėti šaukštą druskos ir virinama 25-30 minučių nuo virimo.
- 3 etapas Kiaušinius reikia užpilti šaltu vandeniu ir verdant 10 minučių virinama.
- 4 žingsnis Smulkiai supjaustykite vištienos filė ir supjaustykite juos kubeliais.
- 5 žingsnis. Griežtą sūrį ruoškite grubiai.
- 6 žingsnis. Marinuoti grybai supjaustyti.
- Žingsnis 7 Iškirpkite alyvuoges per pusę.
- 8 žingsnis. Kiaušinius padalykite į voveres ir trynius. Voverės ruošiamos grubiai, o triušiai - gerai.
- 9 žingsnis. Padėkite pirmuosius vištienos filos sluoksnius ir užpilkite majonezo akimis.
- 10 žingsnis. Padėkite marinuotus grybus ant antrojo sluoksnio ir sumaišykite su majonezu.
- Žingsnis 11 Tada išdėstykite baltymų sluoksnį, padėkite riešutų sūrio sluoksnį ant voverių ir padėkite viską su majonezu.
- 12 žingsnis. Paskutinis sluoksnis - tryniai plakami ant smulkių grotelių, paskirstomi tolygiai.
- 13 žingsnis. Padažykite alyvuoges į trynius.
- Žingsnis 14 Kad salotos atrodytų kaip saulėgrąžos, išdėstykite žetonų formos žetonus. Įdėkite salotas vėsioje vietoje primygtinai reikalaujama 1-2 valandas.