Šašinis kebabas iš lašišos

Siūlės filė supjaustoma vidutiniškai su kvadrato gabalėliais, su 2 cm šonkauliu. Citrinų supjaustyti žiedą. Sudėtis:

• Lašiša - 500 gramų
• Citrina - 1 vnt
• Druska, pipirai - - skoniui
• Alyvuogių aliejus - - pagal skonį
• Salotų lapai - - skoniui (apdailai)

Instrukcijos

Lašišos filė supjaustyti sredniki kvadrato gabaliukais, su 2 cm šonkauliumi. Iškirpkite citrininius žiedus, tada padalykite į pusę ir ketvirčius. Na, mes druskos, pipirų. Styginiai lašišos gabaliukai, keitimai su citrinos skiltelėmis, įdėti į kepimo indus ir pabarstyti alyvuogių aliejumi. Mes siunčiame ją į pašildytą orkaitę 200 minučių 20 minučių. Tada imkim šašliuko kebabą, padėkite ant salotų lapų ir padėkite. Jei ketinate kepti šašliuką iš lašišos ant židinių, tuomet aš patariu, kad lašišos būtų pamerktų medinėse keptuvėse, mirkant juos 30 minučių vandenyje. Ir pati lašiša šiek tiek marinuota su svogūnais ir citrinų sultimis, pridedant daržovių, pavyzdžiui, bulgarų pipirų. Griliu kepkite šašlią kebabą. Malonu apeiti!

Porcijos: 2-3