- Geltonieji pipirai - 1 gabalas (salotoms :)
- Agurkai - 1 vnt
- Viena vyšnių pomidorų - 1-2 dalys
- Alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas (žuvims :)
- Blauzdos filė - 1 gabalas (didelis, 2-asis, jei mažas, vienam asmeniui)
- Kalkės - 2 vnt
- Kilantro krūva - 1 gabalas (smulkiai pjaustytas)
- Druska, pipirai - - skoniui
- Raudonasis svogūnas - 1/2 gabaliukai (smulkiai pjaustyti)
- Alyvuogių aliejus - 2 vnt. ("Pureed avocado" :)
- Balzamiko actas - 1 st. šaukštas
- Avokadas - 1,5 pjesės
- Vanduo - 1/4 puodelio
- Druska, pipirai - - skoniui
Buteliuke sumaišykite žuvų filė, alyvuogių aliejų, 1/2 kalkių, druskos, pipirų. Na, supilkite žuvį ir padėkite ją į šaldytuvą. Didelėje dubenyje įpilkite kapotų cilindro, svogūnų ir 1,5 laimo sulčių. Įdėkite į šaldytuvą. Nulupkite ir supjaustykite agurkus, pomidorus ir pipirus. Padėkite daržoves supakuotu pakuotėje, suplakite ir padėkite į šaldytuvą. Dabar pradėkime gaminti žuvį. Didelėje keptuvėje išpilkite visą filosofijos rinkmeną ir kepkite ant vidutinės / didelės ugnies 5 minutes kiekvienoje pusėje. Tada žuvies gabalyk į smulkius gabalėlius ir kepkite dar 5 minutes, kartais maišydami. Tada užpilkite paruoštą žuvį į cilindro ir svogūnų mišinį, gerai sumaišykite, atidėkite ir paruoškite avokado pasta: sumaišykite iki 2 šaukštų homogeninės masės. alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas. balzamiko actas, druska, pipirai, avokadas ir vanduo. Įdėkite daržoves ant plokštelės, padėkite žuvį viršuje, o po to - avokado pasta ir patiekite ant stalo. Malonus linksmas.
Porcijos: 1-2