Švelnus padažas siūlau paruošti neįprastą avokado padažą. Jo skonis priminė man agurkų salotas, žalius svogūnus ir kiaušinius su grietine. Todėl daviau virtus kiaušinius. Labai gera padažas iš avokado ir duonos skardinės. Avokadoms reikia minkštos, kreminės tekstūros. Grynasis minkštimo masė I gauta 130 g Grietine galima užpiluoti pusiau pilna majonezo. Švieži žalieji, jei yra, taip pat nebus nereikalingi. Česnakai turi pašalinti vidinį gemalų, jei tokių yra.
Ingredientai:- Avokadas 1 vnt.
- Grietinė 60 g
- Svogūnai žali 30 g
- Citrinų sultys 1 šaukštai. l
- Druska jūra 1 g
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Česnakai 1 dobilai
- 1 žingsnis. Paruoškite avokadą, grietinę, citriną, svogūną, česnaką.
- 2 veiksmas. Avokadų skalavimas, supjaustytas 2 pusėmis. Nuimkite akmenį. Ištraukite mėsą šaukšteliu ir sulenkite ją į maišytuvo dubenėlį.
- 3 žingsnis Įpilkite grietinės, kapotų žalių svogūnų, šiek tiek druskos, pipirinės juodos žemės, česnako.
- 4 žingsnis. Išimkite citrinų sultis. Įtraukite 1 šaukštą. l sultys maišytuve.
- 5 žingsnis. Supilkite paruoštus maisto produktus homogeniškai. Išbandyk Jei norite skoniui pridėti druskos, pipirų ar citrinų sulčių.
- 6 žingsnis Patiekite iš karto po paruošimo.