- jautiena - 500 gramų
- lemputė - 1 vnt
- česnakas - 2 dantis
- alyvuogių aliejus - pagal skonį
- pienas - 1/2 puodelio
- kiaušiniai - 3 vnt
- miltai - 1 str. šaukštas
- sviestas - pagal skonį
- valgoma jūros druska - pagal skonį
- juodieji pipirai - pagal skonį
- majonezas - pagal skonį
1. Javų mėsa gerai nuplaunama ir virinama. Dėl pasirengimo gauti, atvėsti, supjaustyti juostelėmis ir įdėti į dubenį. 2. Smulkiai pjaustykite svogūną ir česnaką. Perpilkite alyvuogių aliejuje iki minkštos. Sumaišykite juos su smulkinta mėsa ir leiskite atvėsti. Sumaišykite pieną, miltus ir kiaušinius ant omleto. Tešla šiek tiek podsalivaem. 4. Supilkite gautą mišinį į iš anksto pašildytą ir alyvuotą keptuvę. Kiekviena pusė yra kepama tris minutes. Mes įdedame paruoštą omarą ant maisto plėvelės, paverčiame jį rutuliu ir valandą išimame šaldytuvą. 5. Salotos padažu sumaišykite su majonezu, druska ir pipirais pagal skonį, taip pat graziai supjaustytą kapotų omletą.
Porcijos: 6-8