Salotos iš pipirų žiemai. Pirštai išplauti, obuolių be sterilizacijos, be pomidorų. Geriausias žingsnis po žingsnio receptai pipirų salotoms

Saldžiųjų bulgarų pipirų teisėtai laikoma mėgstamu vietinių preparatų žiemai. Taigi, rudens rudens sezono metu rinkoje visada galite kaupti raudonus, geltonos, žalios ir oranžinės spalvos vaisius - ne tik skanuosius, bet ir labai naudingus. Taigi, saldžiąsias pipiras yra daug vitaminų B, C, P, PP, karotino ir kitų mikroelementų. Saldžiųjų pipirų naudojimas maiste turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, prisideda prie imuniteto pagerinimo, virškinimo trakto ir nervų sistemos funkcionavimo gerinimo. Išsaugoti pipirus gali būti lecho, daržovių ikrų, salotų, įdaryti įvairių daržovių pavidalu. Sustokime viename variante ir paruoškite pipirų salotos žiemai. Naudodami mūsų išsamaus receptų su nuotraukomis, mes galime lengvai išmokti kulinarijos "išmintis" paruošti salotos iš pipirų: su pomidorais, su morkomis, kopūstais, be sterilizacijos ir su juo. Taigi, atidarykite nešiojamus kompiuterius ir užrašykite receptus - tiesiog suduokite pirštus!

Turinys

Skanus pipirų ir morkų salotos žiemai. Nykščiai apkepė salotos pipirų ir kopūstų žiemai (be pomidorų) Salotos pipirų žiemai "Iš obuolių" Salotos iš pipirų ir baklažanų žiemai receptas, video

Skanus pipirų ir morkų salotos žiemai. Pirštai laižymas - nuoseklus receptas su nuotrauka

Toks skanus pipirų ir morkų salotos žiemai bus puikus būdas išspręsti "maisto" problemą - jei svečiai jau yra ant slenksčio, o šaldytuve - mažiausiai produktų. Pakanka atidaryti stiklainį su gabalu, gerai padėkite ant lėkštelės ir jį galite patiekti ant stalo. Pipirai su morkomis puikiai derina pagal skonį ir išvaizdą, o salotų paruošimas žiemai trunka mažiausiai laiko. Sekite mūsų žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka ir jums pavyks.

Ingredientai, skirti žieminių pipirų salotoms su morkomis surinkti pirštus

• saldieji pipirai - 0,6 kg
• morkos - 0,4 kg
• svogūnas - 4 vnt.
• pomidorai yra žali - 5 vnt.
• augalinis aliejus - 100 ml
• actas 6 - 100 ml
• cukrus - 2 šaukštai.
• druska - 1 - 1,5 šaukštelio.
• juodieji pipirai - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio po salyklo recepto iš pipirų ir morkų.

1. Saldieji pipirai plaunami po tekančiu vandeniu, išvalyti iš sėklų ir pertvaros viduje. Tada vėl išskalaukite ir supjaustykite į ploną juostelę.

2. Mes valydami gryną morką ant trintuko (įprasta arba "korėjietiška").

3. Svogūnėliai išvalomi iš lukštų ir supjaustyti pusiau žiedais arba "plunksnomis".

4. Mes pradedame gaminti žalias pomidorus - mano, iškirtėme apgadintus plotus ir stiebus. Mes suminkame vidutinio dydžio kubelius.

5. Supilkite visus supjaustytus daržoves į didelę puodą, pridėkite druskos, cukraus, juodųjų pipirų. Sumaišykite mišinį, įdėkite į ugnį ir troškinkite 10 minučių, kartais maišydami, kad išvengtumėte degimo. Tada supilkite augalinį aliejų, užvirkite ir virkite dar 5 - 7 minutes. Pabaigoje supilkite actą, vėl sumaišykite ir nedelsdami pasklindu į bankus.

6. Jums reikia iš anksto sterilizuoti konservavimo skardines - bet kokiu būdu, kuris jums yra įprastas. Salotos užpilamos stiklainius iš pastorintos tešlos 7-10 minučių ir sandariai uždarytos dangčiais. Atvėsus, mes jį dedame į sandėlį vėsioje vietoje, kur ruošinys puikiai išlaiko iki žiemos.

Salotos paprikos ir kopūstų žiemai (be pomidorų) - paprastas ir nebrangus receptas

Rudenį gamta suteikia mums dosnius daržovių ir vaisių pasėlius - skanius, kvepiančius, tiesiog saulėje. Žinoma, šviežios salotos yra laikomos labiausiai naudingomis, todėl jūs turėtumėte neabejotinai dalyvauti kasdieniniame meniu. Tačiau ilgiems žiemos mėnesiams marinatai, marinatai, uogienės ir kompotai bus puikus išeitis. Atkreipkite dėmesį į pipirų ir kopūstų salotas žiemai su prieskoniais - mūsų receptas yra labai paprastas ir prieinamas. Ir visose gausos sudedamosiose dalyse rasite artimiausią rinką. Mes perkame ir rengiame!

Žiemos (be pomidorų) salotų lapų iš pipirų ir kopūstų derliaus ingredientų sąrašas

• saldieji pipirai - 1 kg
• balti kopūstai (pavėluotai) - 5 kg
• morkos - 1 kg
• svogūnas - 1 kg
• augalinis aliejus - 0,5 l
• druska - 4 šaukštai.
• cukrus - 350 g.
• actas 9% - 0,5 l

Pasirengimas žiemai iš salotų iš pipirų be pomidorų

1. Kopūstai supjaustyti ant trintuko arba peiliu.
2. Mes valyti morkas ir patrinti didelę dėžę ir supjaustyti svogūnus į pusę žiedus.
3. Saldžius pipirus pašaliname iš sėklų ir pertvarų, supjaustome skruzdėlį, skalaujame ir supjaustome juosteles.
4. Didelėje dubenyje sumaišykite susmulkintas daržoves, pageidautina rankas. Mes įsitikinę, kad kopūstai neužsiveda sulčių.
5. Marinade reikia ištirpinti cukrų ir druską aliejuje ir supilti actą.
6. Daržovėms pridedame marinatą, supilkite jį porcijomis. Visas atsargiai sumaišykite.
7. Bankai verpimui sterilizuoja, o tada sudėkite galutines salotas. Mes suvyniame dangčius ir padėkite juos į sandėliukas.

Žuvies pipirų salotos "Iš obuolio" - receptas be sterilizacijos

Pagal šį receptą žiemai be sterilizavimo gaunamos paprikos salotos su neįprastais aštraus skonio - dėl svogūnų ir obuolių. Ir medus duos užkandį minkšta aksominė pastaba. Pasiruoškite žiemai keletą stiklinių pipirų salotų "Aple", ir jūs visada turėsite paruoštą užkandą, taip pat originalų garnyro mėsą ar žuvį.

Ingredientai, skirti salotų gamybai iš pipirų "Aple" žiemai

• Bulgarijos pipirai - 2 kg
• obuoliai (saldžiųjų rūgščių veislės) - 1 kg
• svogūnas - 1 kg
• medus - 3 šaukštai.
• druska - 1 valgomasis šaukštas.
• augalinis aliejus - 4 - 5 šaukštai.
• actas 9% - 65 ml

Pasiruošimas žiemai salotų iš pipirų "Aple" - žingsnis po žingsnio instrukcija

1. Svogūnus reikia nulupti ir supjaustyti pusiau žiedais. Į obuolius, supjaustykite odą ir supjaustykite šerdį sėklomis, o tada supjaustykite skiltelėmis.
2. Dideliame puode supjaustome svogūnus, obuolius ir pipirus. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
3. Daržovėms pridedame aliejaus, medaus ir druskos. Turinį reikia sumaišyti dar kartą ir palikti 1 valandą.
4. Per šį laiką daržovėms bus leidžiama sultys, kurios surinks visos kavos dugne.
5. Dabar padėkite indą su daržovėmis ant ugnies ir uždarykite dangtį. Virinama ugnis gali būti sumažinta ir virinama dar 15 minučių, nepamirštant maišyti.
6. Pagaliau pridėkite actą ir vėl sumaišykite.
7. Iš anksto sterilizuotose stiklainiuose reikia išpilti karštas salotas, supjaustyti juos švariais dangčiais. Apvyniokite užbaigtus posūkius šilta antklode ir laukiame aušinimo. Per dieną galite įdėti ją į sandėliuką - prieš prasidedant žiemai. Išvažiuojant turėtumėte gauti 6 stiklinių salotų su 0,5 litrų talpos talpa.

Salotų receptas iš pipirų ir baklažanų žiemai, video

Žuvies pipirų ir baklažanų salotos yra puikus užkandis, taip pat papildomas karšto ir šalto antrojo kurso. Pagal mūsų vaizdo įrašų receptą, jūs galite greitai parengti šį skanų ir naudingą paruošimą. Salotos iš pipirų žiemai yra paruoštos paprasčiausiai ir nereikalauja specialių išlaidų. Taigi, remiantis mūsų išsamiais receptais iš nuotraukos, galite įdaryti paprikos salotas su pomidorais ir be jų, su morkomis, kopūstais, be sterilizacijos ir su juo. Virkite savo siela - o žiemą turėsite atidaryti tik kepinius su gėrybėmis ir skoniu. Linksmas apetitas ir geras darbas!