- Kefiras - 1 stiklas
- Avižiniai dribsniai - 1/2 puodelio
- Sėlena - 2 elementai. šaukštai
- Soda - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Miltai - 2,5 puodeliai
- Medus - 1 šaukštelis (tepkite duoną)
Paprastas duonos be mielių receptas, aš bandžiau namuose palikti daug nepanaudoto kefyro, todėl nusprendžiau išbandyti eksperimentinį receptą be mielių tešlos. Tai yra paprastas receptas tiems, kurie nėra draugai su mielių testu. Tai lengva paruošti namuose. Receptas: 1. Būtina sumaišyti stiklinį jogurto su avižų dribsniais ir leisti pastovėti 20 minučių, kol jie išsipučia, po to pridėti sėlenų (pagal valią ir skonį galima pridėti sėlenų). 2. Atskirai sumaišykite likusius sausus ingredientus, įpilkite kefyro su patinimais dribsnių. Sumaišykite viską. 3. Pradėkite kefyro pridėjimą dalimis. Kita vertus, mėsinkite tešlą, kai ji nustoja laikytis jūsų rankose - nustokite kefyru. 4. Kepimo plokštelę reikia riebaluoti, įdėti duoną, supjaustyti duoną iš viršaus. 5. Kepkite iš anksto pašildytą orkaitę 200 laipsnių kampu apie 40-50 minučių. 6. Kai duoną gausite iš orkaitės, ją reikia išplauti medumi ir apibarstyti sezamo sėklomis. Uždenkite rankšluosčiu, nenaudodami duonos iš keptuvės ir leiskite jam atvėsti. Šiek tiek šilta duona gali būti dedama į plastikinį maišelį, kad duona nebūtų pasenusi. Visa tai yra paruošta duona be mielių. Sėkmės virimo metu! ;)
Porcijos: 3-4