Svarbiausia - smulkiai pjaustyti kopūstai Kokios salotos pasaulyje neegzistuoja! Tam tikriems kartais reikia valandų ir tam tikrų kulinarinių gebėjimų, tačiau galų gale rezultatas ne visada pateisina mūsų lūkesčius. Todėl kiekviena namų šeimininkė turi savo mėgstamus salotų receptus, kurie yra pakankamai paprasti virti, visada parengiami, yra puikus priedas prie vakarienės, dekoruojantis šventinį stalą ir vizitinę kortelę. Tačiau yra ir salotų, kurios netinkamos iškilmingoms progoms, tačiau yra būtinos sveikatai, išlaikant gerą figūrą ir išlaikant toną. Tai ypač svarbu žiemos ir pavasario laikotarpiu, kai organizmas pradeda patirti vitaminų trūkumą, o įsigytos daržovės ir vaisiai negali pakankamai jų pagaminti. Žinoma, mums padės, be abejo, baltieji kopūstai - tikras pluošto ir maistinių medžiagų sandėlis, kuris yra saugomas visą ilgą žiemą. Paruošti salotas yra labai paprasta, pagrindinis dalykas - pabandyti pjaustyti kopūstus kiek įmanoma ploniau, kad salotos taptų sultingas. Ir ką pridėti prie jo, kad tobulintumėte ir be to gražaus skonio, visi nusprendžia dėl savęs. Mes siūlome kopūstų salotų versiją su bulgarų pipirais.
Ingredientai:- Baltos kopūstai 0,5 vnt.
- Morkų 1 vnt.
- Pipirai saldus 1 vnt.
- Žalioji svogūnai 1 krūva
- Švieži krapai 1 krūva
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 4 šaukštai. l
- Druska 2 žiupsnelis
- 1 žingsnis Salotams mums reikalingi tokie produktai: kopūstai ir morkos turi būti sultingi, pipirai gali būti paimti geltonai arba žaliai - tai tik salotų papuošimas.
- 2 žingsnis: nuimkite kopūstų viršutinius lapus ir supjaustykite šiaudais kuo plonesnį.
- 3 žingsnis Morkos turėtų būti išvalytos ir įtrintos į šiurkščią dėžę.
- 4 žingsnis: Sumaišykite kopūstus su morkomis ir įpilkite druskos. Tada geru suspausti rankas ir palikti 5-10 minučių, kad kopūstai leistų sultims ir taptų minkštesni.
- 5 žingsnis. Paprikuokite papriką, išimkite vidurį ir supjaustykite juosteles.
- 6 žingsnis. Skalauti želius, išdžiovinti ir smulkiai pjaustyti.
- 7 žingsnis Prisijunk prie visų produktų.
- 8 žingsnis Įpilkite 3-4 šaukštus augalinio aliejaus, gerai sumaišykite ir druskos pagal skonį.