Salotos su veislėmis Kvadratai yra galvakakliai. Jie parduodami šviežiai užšaldytai ir konservuotoje formoje, taip pat pakuotėse su jau virtomis ir kapotų filė. Kalmarai yra baltymų sandėlis. Pagal baltymų kiekį vitaminai B6, PP kalmarai pranoksta žuvų mėsą, naminius gyvūnus. Be to, kalmarai yra daug tokių vertingų mineralinių medžiagų kaip fosforas, geležis, varis, jodas. Pagal jų turinį jie viršija karvės pieną, veršieną ir žuvį.
Ingredientai:- Kalmarai konservuoti 200 g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Žalioji svogūnas 50 g
- Petražolės šviežios 30 g
- Konservuoti žirniai 50 g
- Majonezas 2 šaukštai. l
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Paruoškite salotas, kurių reikia konservuotų kalmarų, kiaušinių, žaliųjų svogūnų, konservuotų žirnelių, petražolių žalumynų, majonezo, juodųjų pipirų, druskos.
- 2 etapas Kiaušinius supilkite į vandenį, virkite ir virkite 10 minučių, tada atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- 3 žingsnis: iš skysčio pašalinkite skumbrę ir supjaustykite plonas juosteles.
- 4 žingsnis. Praplaukite svogūnus tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite į plonius žiedus.
- 5 žingsnis Gerai ištirpinkite petražolių žalią vandeniu, išdžiovinkite ir smulkiai pjaustykite.
- 6 žingsnis. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus ir įpilkite žaliųjų žirnių, atskirtų nuo užpildo.
- 7 žingsnis: Salotos pipirų, druskos ir sezono su majonezu.
- 8 žingsnis Kruopščiai sumaišykite. Jei salotos yra per storos, tuomet galite įdėti šiek tiek iš žirnių.