- Juodieji serbentai - 200 gramų
- Vanduo - 1,2 litro
- Cukrus - 180 gramų
- Bulvių krakmolas - 3 st. šaukštai
Juodųjų serbentų želė virti taip. Pirmiausia mes išsiaiškinome ir kruopščiai nuplaukime savo uogas. Išspauskite iš jų sultis, išsiųskite ją į šaldytuvą. Likusi uogų minkštimas užpildomas karštu vandeniu ir virinamas 6-7 minutes. Filtruokite nedidelę sultinio dalį ir ištirpinkite krakmolą. Likusioje sultinio mes įdėti cukraus, virti ir virti, kol cukrus ištirps. Kai tik jis ištirpsta, į sirupą įlašinkite krakmolu, praskiestu nuoviru, įpilkite jį ir nedelsdami jį pašalinkite iš ugnies. Įtraukite sultys, išspaustos iš pradžių, maišykite. Tiesą sakant, želė yra paruošta - mes ją išpilame prie stalo. Jei jums nepatinka filmas, kuris dažnai susidaro ant paviršiaus, tiesiog pabarstykite cukrumi. Jūs galite patiekti su plakta grietine ar ledais, kaip parodyta nuotraukoje. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4