- Kiaulienos keksas - 500 gramų
- Jautienos kepsnys - 400 gramų
- Svogūnai - 100 gramų
- Baton - 1/2 vienetai
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Pienas - 1 stiklas
- Saulėgrąžų aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- Druska, pipirai - - skoniui
Supjaustykite svogūną smulkiai, smulkiai pjaustykite, o sukite mėsmalę. Kukurūzų supjaustykite pienu ir 10 minučių palikite, kad jie pamirkę. Giliai dubenyje sumaišykite 2 rūšis malto mėsos, svogūnų, kiaušinių, kepsninės, druskos ir pipirų. Kruopščiai sumaišykite maltą. Iš kiaulienos formos yra tokios pat dydžio ir formos kotletojai. Jie gali būti valcuoti džiūvėsėliai, ir jūs galite kepti taip, kaip yra. Kotletus supilkite į keptuvę su šildoma saulėgrąžų aliejumi ir kepkite abiejose pusėse, kol bus rudos spalvos. Tada perkelkite kotletas į švarią indelį, pridėkite pusę puodelio vandens ir virkite 20 minučių uždarame dangtelyje. Galutiniai kotletai pasklido ant plokštelių ir tarnauja prie stalo. Malonu apeiti!
Porcijos: 8