Receptai, patiekalai iš grybų

Kulinarijos receptai, patiekalai iš grybų - mūsų straipsnio tema.

Grybai Stroganovo stiliaus

Už apdailą: petražolių lapai

Grybai Stroganovo stiliaus

Virkite makaronus. Alyvuogių aliejuje kepkite pjaustytus grybus ir smulkintus česnakus 5-8 min. Išimkite iš keptuvės ir dangtelio, kad neužšaltų. Paruoškite padažą: sumaišykite grietinę, miltus ir papriką. Druska ir pipirai. Įpilkite daržovių sultinio ir supilkite viską į keptuvę. Uždenkite ir virkite iki storo. Supilkite makaronus su gautu padažu ir papuoškite patiekalą su petražolių lapais.

Grybų sriuba su jautiena

Supjaustykite kubeliais ir kepkite augalinį aliejų su kapotų svogūnų. Įpilkite sultinio, maltos pomidorų mėsos, supjaustytų grybus, smulkintus česnakus ir lauro lapus. Sezonas su raudonu. Užvirkite, uždenkite ir švelniai sudrėkinkite 1 valandą. Įtraukite smulkiai pjaustytą morką ir pridėkite ugnį. Kai jis užvirsta, uždenkite ir mirkant 7 minutes per mažą ugnį. Įdėkite ryžius ir krakmolą, praskieskite 2 šaukštai. šaukštai šalto vandens. Kai sriuba susilieja, supilkite vyną ir laikykite ugnį dar 2 minutes. Išimkite lauro lapą ir supjaustykite sriubą rozmarinu.

Špinagai su jautiena

Nuplaukite grybų kojas ir smulkiai pjaustykite. Sumaišykite su smulkiai supjaustytais svogūnais, smulkintomis česnakomis, smulkintais petražolėmis, gvazdikėliais, cinamonu, muskato riešutais, paprika, kmynu ir jautiena. Druska ir gerai sumaišykite. Suskirstytą mišinį padalykite į 6 dalis, įpilkite jį grybų kepurėmis ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite 40 minučių 180 °. 5 minutes prieš valgį, pabarstykite kapotus su sumuštu sūriu. Tamsinkite prancūziško kepalo gabaliukus orkaitėje arba keptuvėje ir užpilkite grybus ant jų.

Penne makaronai su grybais

Iškepkite pusę alyvuogių aliejaus keptuvėje, pridėkite česnako skiltelę, švelniai paspauskite ją peilio šoniniu paviršiumi, kad ji pradėtų nusausinti ir keptu aliejumi 1 minutę. Grybus supjaukite smulkiais gabalėliais ir įkiškite į keptuvę. Padaukite su čiobreliais, druska ir pipirais. Kai grybai bus paruošti, sumažinkite šilumą ir supilkite grietinę. Po to, kai padažas sutirštės, pašalinkite iš jo česnaką. Paruoškite makaronus, pridėkite kremą ir likusį alyvuogių aliejų, pabarstykite terminiu parmezanu. Patiekite su grybų padažu.

Grybų risotto

Virkite makaronus ir padėkite jį į šiltą vietą, kad neužšaltų. 5 minutes kepkite aliejus supjaustytus grybus ir česnakus vidutine karštu. Įpilkite krakmolo, druskos, pipirų, supilkite į pieną. Laikykitės vidutinės karščio, maišant iki storio. Pridėti tarkuotą sūrį, smulkintus migdolus, estragoną. Kai sūris ištirps, įdėkite pastą į indą. Pabarstyk smulkiai pjaustytus svogūnus.

Stromboliai su kukuliais

Tešlą padalinkite į 2 dalis. Sulenkite ant miltų paviršiaus su 30 x 20 cm stačiakampiu. Padėkite didelę kepimo skardą alyva ir padėkite ant jos tešlos dangčius. Tepkite juos picu padažu, viršuje su grybais, kukuliais ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Tešlos kraštus tepkite vandeniu, prijunkite trumpus kiekvieno stačiakampio kraštus, siūkite kraštus. Tada zashipitas kraštus iš ilgųjų pusių. Atsargiai perkelkite ruošinius į kepimo skardą ir uždėkite juos. Padarykite viršelius, padėkite ir palikite šiltoje vietoje 10 minučių. Tepkite pienu ir pabarstykite parmezano sūriu. Kepkite 25-30 minučių iš anksto įkaitintoje orkaitėje. Prieš patiekiant, supjaustykite strombolius į storus skiltelės.

Pomidorų sriuba su grybais

Smulkiai pjaustykite svogūnus ir česnakus. Žuvis juos margarino mišinyje su alyvuogių aliejumi. Įtraukite smulkiai pjaustytų grybų. Uždenkite ir virkite 5 minutes. Įpilkite sultinį, 300 ml vandens, vermuto ar šerio, įdarykite pomidorų pasta ir pipirus. Užvirkite ir sumažinkite šilumą. Uždenkite ir virkite 20 minučių. Supilkite lėkšteles, papuoškite tarkuoto parmezano, baziliko arba petražolių.

Mėsos pyragas su grybais ir svogūnais

Supjaustykite svogūną į plonius žiedus ir grybus - plokštes. Skrudinkite keptuvę keptuvėje, grybus ir svogūnus. Išleisk aliejų, druską ir pipirus. Sulenkite tešlą ir supilkite ją 40 x 30 cm sluoksniu. Įdėkite skrudintą įdarą į viršų, palikdami kraštus 2,5 cm laisvai. Apvyniokite kraštus ant tešlos ir padėkite juos. Padažykite pyragą ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, ir padėkite į pašildytą orkaitę 220 ° kampu 15 minučių. Pabarstykite su susmulkinto mėlynojo sūrio, raudonmedžio ir picos prieskoniais.

Grybų pyragas su vištiena

Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite kreminės (15 g) ir alyvuogių aliejaus mišiniu. Įpilkite grybus supjaustyti gabalėliais, sezonas su druska, įdarykite špinatus ir kepkite dar 2 minutes. Įpilkite į dubenį, supjaustykite vištiena. Sumaišykite sultinį, miltus ir citrinų sultis, sezumėkite druska ir supilkite į keptuvę. Užvirkite ir laikykite ugnyje iki storio. Įmaišykite grybus ir mėsą, pabarstykite rozmarinu. Įpilkite pelėsių. Ištirpinkite likusį sviestą, sutepkite kiekvieną tešlos lapą, padėkite juos vienas ant kito ir uždėkite juos užpildymo formu. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 200 minučių.

Menkės su grybais

Apdailai:

Pabarstykite žuvis druskos, pipirų ir grūdo imbiero mišiniu ir palikite 30 minučių. 15 sekundžių augaliniame aliejuje kepkite šviežią imbierą. Įpilkite grybus supjaustyti pusiau ir saldžiąsias paprikas, smulkiai pjaustytus žalius svogūnus ir kepkite dar 5 minutes. Išimkite iš karščio, supilkite vyną ir dar kartą uždenkite. Kai vynas išgarinamas, įpilama sultinio ir virinama. Įdėkite žuvis į troškinį, sumažinkite šilumą, dangtelį ir ugnies 4-6 minutes. Papuoškite gatavą patiekalą su žalios svogūnų plunksnomis ir plonais šviežio imbiero gabalėliais.

Grybai sojos padaže

Griezkite grybus 5-7 min. Ant margarino. Išimkite ir supakuokite keptuvėje smulkiai supjaustytą svogūną, žemės citrinų žievelę ir plaktą grietinėlę. Užvirkite, sumažinkite šilumą ir kepkite dar 5 minutes be dangos. Padauginkite grybus į keptuvę pora minučių, kad jie neturėtų laiko absorbuoti padažą. Druska ir pipirai. Ant plokštelės supilkite grauziklius ant viršaus, įdėkite keletą grybų ant viršaus ir užpilkite padažu.

Hamburgeriai su pievagrybiais

Grybus sutepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska, pipirais ir Italijos žolelėmis. Kepkite juos ant grotelių 6-8 minučių, sukdami vieną kartą. Už kiekvieną grybą uždėkite sūrio gabalėlį. Supjaustykite pusę ciabatta ir padėkite ant grotelių supjaustyta puse žemyn. Laikykite viską ant anglių dar 2 minutes, kad ciabatta pasipylėtų ir sūris pradėtų tirpti, tada pakelkite ir paruoškite mėsainį: ciabatta, grybus, sūrį, majonezą, pipirų ir baziliko lapus.

Polenta

Iškirpkite polentą į 12 dalių, cukiniją į 4-6 gabaliukus. Užpilkite pomidorą ir cukinijas ant kepimo skardos, iš anksto sutepto augaliniu aliejumi. Pabarstykite aliejumi, druska ir pipirais. Kepkite 8-10 minučių, pasukite vieną kartą, kol pustonėlė nudažyta. Dėl vidutinio karšto, supjaustykite dešra. Išleiskite išleidžiamus riebalus, įpilkite grybus supjaustykite į plokštes, supjaustykite pomidorus į gabalus, pabarstykite prieskoniais, kepkite 5 minutes. Vieta ant dešrelės dešrelės, cukinijos ir grybų mišinio. Pabarstykite su tarkiu parmezano sūriu.

Kepsnys su vynuogėmis

Supjaustykite svogūną į plonius žiedus ir kepkite vidutiniškai šilumą 10-12 minučių po dangčiu. Įpilkite didelius kapotų grybus ir smulkintus česnakus. Tęskite kepimą po dangčiu dar 5 minutes. Lėkštę įpilkite sultinio ir vyno į indą, pridėkite ugnį. Virinama, kepkite dar 6 minutes, nedegdami dangteliu. Įdėkite vynuoges, čiobrelius ir atidėkite. Pabarstykite kepsnius su pipirais ir druska. Kepkite, sukdami vieną kartą, įkaitintoje orkaitėje iki 70 ° 20 minučių. Patiekite su grybų padažu.

Špinagai su kumpio masažu

Dėl putos:

Apdailai:

Su česnakais, nuimkite kojas ir nuvalykite skrybėles iš odos. Įpilkite druskos, pipirus ir kepkite augaliniame aliejuje. Įdėkite popierinį rankšluostį, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Mousse, supjaustykite smulkiai supjaustytą kumpį ir tarkuotą sūrį į maišytuvą homogeniškoje masėje, palaipsniui pridedate kremą. Mousso druska, pabarstykite baltuosius pipirus ir citrinų sultis. Išdėstykite grybus ant plokštelių, užpildykite jų putomis, išspauskite jį iš konditerijos švirkšto. Papuoškite patiekalą su spygliuočių svogūnų plunksnomis, supjaustytus smulkiais kubeliais su paprika ir keptais špinagais.

Bulvės Graten

Padaukite bulves ir 5 minutes virkite šiek tiek sūdytu vandeniu. Paruoškite padažą: smulkiai pjaustytus grybus, svogūnus ir česnakus kepinkite vidutinės temperatūros metu, supilkite miltus, druską ir pipirus. Supilkite pieną. Kuko iki storio. Į tepamą kepimo skardą supilkite pusę bulvių, supilkite pusę padažo ir pabarstykite pusę tarkuotų sūrio. Įdėkite likusias bulves ir užpilkite likusį padažą. Uždenkite formą ir įdėkite įkaitintą orkaitę 220 ° kampu 20-35 minučių. Išimkite, pabarstykite likusiu sūriu. Kepkite dar 35 minutes.

Sumuštinis su burokėliais grybais

Supjaustykite svogūną į plonius žiedus, nuplaukite verdančiu vandeniu ir užpilkite acto pusvalandį. Skaldykite grybus į plokštes, druską, pipirus ir kepkite sviestą iki aukso. Įpilkite vyno, pridėkite ugnį ir troškinkite dar vieną minutę. Salotos padalinti į lapus. Duonos gabalėliai kepti rutulyje. Formos sumuštinį. Skrudinta skrudinta skonio su garstyčiomis, įdėti į jį pailgintos salotos lapai, kepti grybai ir marinuoti svogūnų žiedai.

Lazanija su sūriu

Smulkiai pjaustykite svogūnus, salierus, morkas, česnakus ir kepkite vidutinės karštuosiuose. Pridėti supjaustytą kumpį ir pjaustytus grybus. Kepti, nenaudodami keptuvės su dangteliu. Įpilkite grietinės, pomidorų, 100 ml vandens ir vyno. Virinama, sumažinkite šilumą ir kepkite dar 5 minutes. Druska ir pipirai. Išrinkite abi sūrio rūšis ir sumaišykite. Į kepimo indą įpilkite 1/4 grybo padažo. Pabarstykite 1/4 sūrio mišinio, įdėkite 1/3 tešlos viršuje. Kartokite dar 2 kartus. Įpilkite likusio padažo ir pabarstykite likusiu sūrio mišiniu. Užpildykite formą folija. Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 ° 50 minučių. Išimkite lazaniją ir palikite dar 20 minučių nepašalinant folijos.

Jautiena su grybų padažu

Padažui:

Sutepkite padermę aliejumi, česnakais, druska ir pipirais. Įdėkite ant rozmarino, raudonmedžio ir čiobrelių skrudinimo šakeles, padėkite grilį viršuje ir kepkite ant jo mėsą. Kepkite į pašildytą orkaitę 120 minučių 20 minučių, tada dar 30-40 minučių. 220 ° kampu. Uždenkite folija ir palikite 10 minučių. Paruoškite padažą. Supjaustykite grybus ir kepkite alyvuogių aliejuje. Įpilkite citrinų sulčių, sojos padažo ir virkite apie 10 minučių. Druska ir pipirai.

See also

Velykų klasika, receptas

Namų židinys

Greitas namų kepimo receptai

Namų židinys

Valgių gaminimas - receptai

Namų židinys

Skanus maistas per 30 minučių

Namų židinys

Cukinijos troškinys

Namų židinys

Okroska su runkeliais

Namų židinys

Kaip užpilti šašai kefiu iš jautienos

Namų židinys

New posts

Apelsinų uogiene su viskiu

Namų židinys

Gražiausios poros rusų šou verslo

Žvaigždės

Tortas puodelyje

Namų židinys

Maudytis vaiko nuo pirmųjų gyvenimo dienų

Vaikai

Žmogaus slėgio norma

Moterų sveikata

Ką jūs negalite valgyti dietos

Sportas

KVN viskas? Aleksandras Maslyakovas įsitraukė į korupcijos skandalą

Žvaigždės

Mielių tešla

Namų židinys

May be useful

Batai pirmam žingsniui: kaip pasirinkti pirmuosius batus savo kūdikiui

Vaikai

Galite pašalinti strijų po gimdymo

Moterų sveikata

Ar vaikui reikia mobiliojo telefono?

Vaikai

Neatidėliotina pagalba kritinių situacijų vaikams

Vaikai

Gražios nuotraukos Kalėdoms su sveikinimais

Kita

Naminis sūrio kačiukas su šokolado drožlėmis

Namų židinys

Sveikiname vasario 23 d. Sms - trumpas, juokingas, juokingas - brolis, draugas, vyras, mylimas vaikinas - pavyzdžių sveikinimai nuo vasario 23 d.

Kita

Kaukės pilvo namuose

Moters grožis

Amžinas jaunimas: atnaujinta "Swiss Line" linija, sukurta "Dermalab Cell Shock"

Moters grožis

Ką duoti savo vyrui vasario 23 d

Santykiai